Burger cepat cincang dada ayam dengan mayonis - bagaimana untuk memasak burger ayam cincang, dengan langkah demi langkah resipi foto

Ini burger cincang dada ayam dengan mayonis dan bawang memenangi cinta keluarga kami kali pertama. Bahan-bahan dalam resipi yang sangat mudah, dan proses penyediaan adalah mudah dan menghiburkan. pilihan memasak sesuai untuk keadaan di tangan jika tidak ada pengisar daging atau hanya tidak mahu mencucinya sekali lagi. Jadi, jika anda tidak tahu bagaimana untuk membuat cutlets dada ayam, kami menawarkan resipi yang mudah dan langkah demi langkah gambar yang diambil menunjukkan memasak.

Kita perlu:

• 1 ekor ayam fillet payudara atau 2;
• 3-4 mentol besar;
• 180-200 g mayonis (saya lebih suka 30% daripada lemak yang anda ambil mengikut budi bicara mutlaknya);
• 1 biji telur;
• garam;
• 1 sudu tepung (pilihan).

Bagaimana untuk menyediakan bebola daging cincang dada ayam dengan mayonis dan bawang

Mencincang ayam pisau kecil. Yang lebih kecil itu, yang lebih baik akan ketekalan daging.

bawang juga dipotong halus. bahagian yang lebih kecil promarinuyutsya terbaik dan panggang.

Teliti campuran filet dengan bawang.

Tambah mayonis dan dicincang lagi diuli pemadat. Pada keluaran perlu mendapatkan massa tebal, yang mudah bernilai sudu. Yang dicincang menyebabkan menghantar dalam peti sejuk selama 30-60 minit.

Alih keluar pemadat dari peti sejuk untuk bebola daging, menambah kepadanya telur dan garam.

Pada peringkat ini, anda boleh menambah tepung. Tambah tepung tidak perlu, saya melakukannya hanya untuk jaringan keselamatan untuk burger cincang dada ayam tidak runtuh dalam kuali. Biasanya pemadat ayam memberikan tack yang baik, tetapi tiada siapa yang terkecuali daripada masalah. Oleh itu, lebihan itu tidak akan menjadi tepung sudu. Juga, jika anda mahu, anda boleh menambah pelbagai perasa.

Panaskan kuali, tuangkan minyak sayur-sayuran yang mencukupi. api harus sedikit kurang daripada purata. sudu cincang meletakkan seperti lempeng.

Adakah cutlets rata kerana ia akan membolehkan mereka untuk goreng lebih baik. Selepas 5-7 minit cutlets ayam dicincang flip ke sisi lain.

Satu lagi 5-7 minit kemudian mereka boleh dikeluarkan dari panas dan berkhidmat.

resipi mudah kami akan membantu anda dari bahan-bahan yang ada di tangan untuk memasak hidangan yang sangat lazat. Cutlets dicincang dada ayam menjadi sangat lembut dengan rasa ringan asal. Mereka menggabungkan sempurna dengan mana-mana hidangan sampingan - sama ada kentang, bijirin atau pasta. Mana-mana adalah salah satu yang sangat baik untuk makan tengah hari atau makan malam. ????