Sushi beras terbaik menggunakan cuka beras - bagaimana untuk memasak nasi untuk sushi di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Ia akan kelihatan seolah-olah tiada apa yang lebih mudah, bagaimana untuk memasak nasi. Perkara utama yang perlu mematuhi beberapa peraturan yang akan membawa anda kepada keputusan yang dikehendaki. masak nasi untuk sushi anda perlu mengikuti peraturan yang sama. Tidak kira berapa banyak anda memasak nasi, penting untuk memerhatikan kadar yang betul air dan beras. Dan tepat pada masanya untuk mengurangkan haba dan biarkan berdiri, angka dilindungi, tidak kira berapa wajar ia terbuka dan kacau. Dan sebagainya, langkah demi langkah resipi dihiasi dengan gambar untuk membantu anda menyediakan, sederhana melekit sushi pulut yang sesuai dengan cuka berpakaian.

Untuk menyediakan nasi yang kita perlukan:

• 600 gram beras - gred kruglozernisty;
• Air botol sejuk;
• 150 ml cuka siap nasi untuk mengisi bahan bakar.

Sebagai memasak nasi untuk sushi di rumah

Memasak sushi beras permulaan, bahawa membasuh bijirin dipilih. Anda tidak tahu bagaimana untuk menggunakan beras sushi? Ia mudah - sesuai mana-mana gred kruglozernisty konvensional. Sebelum anda meletakkan di dapur untuk memasak nasi, ia harus teliti dibilas untuk membersihkan air. Jadi, tambah bubur jagung dalam periuk dan tuangkan air. Pertama air yang sangat keruh dan beras tidak dapat dilihat.

Gabung air berlumpur dan isi bersih. Membasuh beras, perlahan-lahan berputar mengikut arah jam. Ia adalah mustahil untuk melepaskan dan mengisar risinki antara tapak tangan. Mereka boleh memecahkan, dan kemudian nasi akan sama dengan bubur. Saya membasuh beras, dan butiran air kelima adalah juga kelihatan.

Sekarang soalan utama - berapa banyak air yang anda perlukan untuk mengambil. Di sini juga, segala-galanya adalah mudah. Masukkan beras yang telah di dapur, tuangkan air pada ruas jari di atas beras dan menghidupkan api. Garam tidak diperlukan!

Apabila tanda-tanda awal mendidih sana, mengambil sudu kayu dan kacau nasi, supaya ia tidak melekat pada bahagian bawah.

Sekali lagi beras rebus, mengurangkan tahap pemanasan untuk takat didih minimum. Saya diturunkan dari 9 ke 2. Tetapi air dalam kuali perlu perlahan-lahan mendidih manakala (!) Dan kuali hendaklah ditutup dengan penutup. Tidak lagi perlu campuran. Tetapkan pemasa untuk 12 minit dan menunggu.

Ia mengambil masa selama 12 minit, keluarkan penutup dan beras segar sepenuhnya disediakan.

Sekarang, sudah tiba masanya untuk mengisi beras sushi. Sedia untuk mengisi beras cuka mengambil apa-apa perkadaran. Pada 1 kg bubur beras rebus, ditangguhkan dalam mangkuk, tuangkan 150 ml sos siap asetik. Campuran perlahan-lahan untuk mengelakkan risinki merosakkan dan memberi wangi rendam dalam cuka dan rempah. Lagipun, kami tidak ditambah ke nasi, apabila dimasak.

Sekarang beras kita masak adalah hanya sesuai untuk sushi - tidak tenderized, tetapi melekit dan sempurna terus sudu.

Di sini dalam ini bentuk sushi beras dan rumpai laut mengenai keperluan untuk merebak. Seperti yang anda lihat, untuk memasak di rumah Jepun hidangan semua orang yang paling terkenal boleh. ????