Gulung sushi dengan kayu ketam dan ikan merah - memasak sushi gulung di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Days masakan Jepun merasmikan dan berkongsi resipi sushi gulung lazat. Biasanya, dalam pelbagai jenis restoran, sushi set, di mana anda boleh mencari gulung dengan tampalan yang berbeza dan pilihan penghantaran. Dan sentiasa dalam set ini bakal menarik perhatian gulung sushi klasik dengan kayu ketam dan ikan merah. Ia adalah saya mereka memasak untuk keluarganya, membuat untuk langkah resipi dengan ilustrasi langkah foto. Mengambil maklum dan dapat dengan mudah belajar bagaimana untuk memasak di rumah adalah masakan Jepun yang sangat lazat.

Jadi, kita perlu:

- nori (rumpai laut kering) - 4 keping;

- Rajah bulat - 150 gram;

- crabsticks - 100 gram;

- ikan merah (saya mempunyai salmon masin) - 100 gram;

- Air - 200 miligram;

- garam - 0, 5 sudu ;.

- kicap - secukup rasa.

Bagaimana untuk memasak sushi gulung di rumah

Menyediakan gulung memainkan peranan utama beras dimasak dengan betul dan tampalan. Dengan pengisian adalah agak mudah: kayu ketam dan ikan merah dipotong menjadi jalur nipis.

Ikan tidak boleh diadu. Tetapi untuk asas-asas beras memasak yang betul yang anda perlu tahu rahsia masakan kecil, yang saya akan berkongsi di bawah. Dan ia tidak perlu untuk membeli beras khas, menggunakan balik yang mudah, yang dijual di setiap pasar raya runcit.

Bagaimana untuk memasak nasi untuk sushi gulung

beras pusingan untuk mengisi dengan air, biarkan selama lima minit. Mengalirkan air. Basuh beras sehingga air adalah jelas. Tuangkan beras dengan air, tambah sedikit garam dan hantar ke api. Rebus selama tepat 12 minit selepas mendidih, dengan api perlahan. Lagi 10 minit untuk meninggalkan nasi di bawah penutup ditutup. Meletakkan beras rebus sudu kayu di atas pinggan dan biarkan sejuk sedikit.

Bagaimana untuk membuat sushi-gulung

helaian Nori dipotong pada separuh. Pada mat-Mathis meletakkan helaian Nori dengan sebelah mengasari. Tutup dengan 3-4 sudu beras. Meleperkan ke satu hujung masih bebas.

jalur Kongsi surimi dan ikan. Pinggir percuma Nori dengan air dilincirkan.

Mengurangkan roll roll seperti yang ditunjukkan.

Siap-sushi-gulung untuk meletakkan di atas permukaan yang rata. Apabila semua gulung dipintal, anda boleh memotong mereka.

Untuk ini, anda memerlukan pisau yang sangat tajam dan semangkuk air. Lembapkan pisau dalam air dan memotong gulung ke dalam keping kira-kira 2-3 sentimeter.

sushi Ready memakai pinggan dan berkhidmat, sudah tentu, dengan kicap.

A enak dan lazat buatan sendiri sushi gulung memasak sangat hanya menggunakan langkah saya demi langkah resipi dengan gambar. Hidangan ini disimpan, jika perlu, di dalam peti sejuk sehingga dua hari di dalam bekas tertutup. Nikmati hidangan anda! Sediakan mudah dan menyeronokkan!