Jari daging disumbat dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat jari daging babi, langkah demi langkah resipi foto

Hari ini saya menawarkan bakar kulinarka hebat dalam ketuhar daging lazat dan sangat enak mini-gulung dengan pengisian kentang. Bagi saya ia adalah hidangan yang mudah sebagai sejenis tongkat sihir. Menyediakan seperti daging mini-gulung disumbat dengan yang sangat mudah, tetapi kerana pemadat kentang yang boleh kita lakukan tanpa ulam. disumbat kruchenyky itu kelihatan hebat di atas meja percutian, baik, hidangan ini adalah sesuai untuk hidangan setiap hari. resipi dengan gambar menunjukkan penyediaan hidangan yang dihias langkah.

produk:

daging babi atau daging lembu (petunjuk) - 1 kg;

kentang - 4 pcs;.

Bawang putih - 1 ulas (besar);

serbuk lada hitam - 1 sudu kecil;..

Garam - 1 sudu kecil;..

mayonis - 200 g.

Bagaimana untuk menyediakan daging jari dengan inti kentang

Saya daging gulung adalah pra-dituai cincang dan ditangkis tukul daging babi dari bola kiu. Bagaimana untuk betul menyediakan daging untuk gulung anda boleh belajar daripada resipi saya memasak pancungan daging babi dengan bawang.

Dan sebagainya, setiap bahagian daging kita ada garam, lada dan menambah sehingga satu sama lain.

Hantar gulung preform selama setengah jam di dalam peti sejuk, daging mempunyai masa untuk menyerap rempah dan garam.

kentang dikupas potong dadu sedikit lebih tebal daripada kentang goreng.

Lipat baji kentang ke dalam mangkuk dan isi dengan air mendidih selama lima belas minit.

dibersihkan dan digilap untuk campuran mayonis parut bawang putih halus.

Selain itu, kentang ditarik dari air dan berhati-hati obsushivayut dengan tuala kertas.

Otbivnushku meletakkan di atas permukaan yang rata, melincirkan mayonis dan bawang putih campuran dan ke tepi sekeping daging meletakkan dua atau tiga kiub kentang.

tangan menggantikan berisi daging cincang gulung.

Untuk kruchenyky dengan pemadat kentang tidak dihidupkan semasa baking, kita perlu untuk membalut thread masakan mereka atau hanya tebal benang putih.

Meletakkan mini-gulung pada baking kertas kulit yang ditetapkan pada jarak yang dekat antara satu sama lain dan permukaan atas melincirkan campuran daging dan bawang putih mayonis.

Kami dimasukkan ke dalam baking oven dipanaskan pada api sederhana dan bakar mini-gulung dari setengah jam empat puluh minit sehingga perang keemasan.

Dai daging palchikah sejuk sedikit. Sebelum berkhidmat, pastikan untuk menghapuskan mereka dari thread masakan.

kruchenyky Bersedia dengan pemadat kentang bertukar dengan kerak perangan yang lazat, tetapi dengan mayonis impregnated dalam daging kekal lembut dan enak.

Ini mini-gulung boleh diberi makan tetamu tselenkimi atau potong menjadi kepingan kecil. Sangat baik daging pelengkap mini-gulung disumbat dengan kentang diperap atau jeruk sayur-sayuran dan salad sayur-sayuran. Hari ini saya diperap cendawan. Cook semata-mata dan makan dengan keseronokan!