Gulung daging disumbat dalam ketuhar - bagaimana untuk memasak daging gulung pada lidi, satu langkah demi langkah resipi foto

Mana-mana pemilik mahu bahawa pada makanan jadual percutian bukan sahaja lazat, tetapi juga untuk membuat mereka kelihatan rapi. daging kecil gulung disumbat dengan buah zaitun dan lobak merah, dipanggang pada lidi dalam tawaran itu ketuhar suri rumah dengan saya. Penyediaan permulaan asal saya melangkah digambarkan dalam foto-resipi. Seperti gulung ketuhar yang dibakar keras pada lidi kelihatan sangat bagus, dan rasa indah mereka tidak akan mengecewakan walaupun gourmet yang paling mencabar.

bahan-bahan:

• Daging petunjuk - 700 g;
• Kicap - 50 ml;
• Seasonings untuk daging - 1 sudu besar. l.;
• Carrot - 1 ps.;
• buah zaitun hitam (diadu) - 300 c.

Untuk membuat hidangan ini, anda boleh mengambil iktibar atau kurang bitochek lemak babi anak lembu (seperti dalam resipi saya). kicap dan perasa untuk daging, pilih mengikut budi bicaranya.

Bagaimana untuk menyediakan daging disumbat gulung dalam ketuhar

Dan sebagainya, kita mula menyediakan makanan kita, sudah tentu, dengan penjual daging. Potong dengan pisau yang tajam di seluruh serat plat, ketebalan kira-kira dalam sentimeter.

Kemudian, menangkis tukul memasak daging pada kedua-dua belah pihak.

Jangan lupa bahawa dari otbivnushek kita akan membentuk daging gulung, jadi daging perlahan-lahan menolak yang akan tselenkimi keping kekal. Lagi keping patah-off daging kita perlu perap dalam kicap dan rempah. Dalam mangkuk yang meletakkan daging (dalam satu bahagian), taburkan dengan perasa dan ditaburi dengan kicap.

keping daging dilipat pada setiap cuti diperap lain pada suhu bilik selama dua puluh minit, dan dalam masa yang sama, marilah kita menyediakan inti untuk mini-gulung.

Carrot pertama membersihkan dan dipotong menjadi kepingan nipis, dan kemudian jalur.

Carrot Rolls Kita perlu rentetan pada buah zaitun beliau, jadi cuba untuk memotong jerami tidak terlalu tebal.

Sekarang mengambil buah zaitun hitam, berbintik-Tompok dan digantung pada dua perkara pada batang lobak merah.

buah zaitun digantung pada lobak merah, memakai daging kelebihan.

Perlahan-lahan balut daging roll. Sehingga membentuk yang lain daripada kepingan daging yang dihasilkan.

Untuk gulung kami tidak dihidupkan semasa memanggang di dalam ketuhar yang mereka perlukan untuk menetapkan. Ini boleh dilakukan dalam pelbagai cara. Beberapa suri rumah dibalut setiap foil daging roll. Anda juga boleh membalut kepingan daging ketat dengan benang putih.

Saya mengambil keputusan gulung digantung pada lidi kayu. Sebelum threading gulung Lidi kayu, kita perlu tuangkan air mendidih selama lima minit.

Seterusnya, kami mengambil dua lidi dan pengancing gulung, seperti yang ditunjukkan dalam gambar.

Daging gulung pada lidi diletakkan di atas lembaran penaik yang ditetapkan dengan foil tinggi berat sebelah.

Meletakkan penaik dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar disumbat daging gulung dengan api sederhana selama tiga puluh minit. Jika daging itu akan membakar (bergantung kepada oven), kemudian tuangkan ke dalam cawan baking air.

Berikut adalah daging yang dipintal pada lidi selepas baking.

Sebelum berkhidmat hidangan lidi mesti dikeluarkan. Tetamu yang membentangkan dengan lazat dan sangat lazat gulung daging kita disumbat dengan buah zaitun dan lobak merah di atas pinggan yang dihiasi dengan kehijauan.

makanan ringan sedikit sejuk boleh diberi makan dan potong.

Kagumi seperti kelihatan bagus dalam roll lobak oren terang digabungkan dengan buah zaitun. gulung daging disumbat dengan bukan sahaja kelihatan menyelerakan, tetapi juga sangat lazat. Menikmati semua makan!