Patties pastri puff di dalam oven bakar dengan cendawan dan kuah - bagaimana untuk memasak bebola daging berair di dalam oven, dengan langkah demi langkah resipi foto

Hari ini kita menyediakan kek sedutan asal dalam ketuhar. Menjadikan mereka tidak pemadat campuran, dan menyebarkan semua bahan-bahan lapisan yang berasingan, kira-kira sebagai hay timbunan. Kerana mereka dipanggil - haystacks cutlets. Terperinci, langkah demi langkah yang direka foto-resipi akan membantu anda untuk memberi makan kepada keluarga dan akses, enak dan luar biasa. ????

Patties puff produk yang kami perlukan yang paling mudah dan berpatutan: daging cincang, bawang, kentang mentah, keju parut. Salah satu lapisan sering membuat telur rebus dicincang atau cendawan. Kita ada hari ini - cendawan segar.

Bagaimana untuk memasak bebola daging dalam lapisan ketuhar

Untuk daging lembu yang bercampur-campur cincang dan daging babi akan menambah ayam rendah lemak. Campuran garam dan lada. Anda boleh menambah apa sahaja yang anda tidak dapat salad rumput-daging - thyme, ketumbar, rosemary, dan lain-lain ...

Bawang dicincang halus. Cendawan dibersihkan dan akan dipotong. Kentang akan membersihkan dan gosok pada parut kasar, menjengkelkan, dan keju. Tiada apa-apa Solim!

Secara umumnya, untuk lapisan wayar mayonis digunakan, tetapi kami akan membuat tanpa lemak telur rendah kolesterol tanpa isi. Dalam mangkuk yang meletakkan 2 sudu besar. l. Rendah lemak krim masam (10-15%), 1-2 sudu besar. l. mustard disediakan, 3 sudu besar. l. air sejuk, 1 sudu besar. l. jus lemon dan epal cider cuka asli, 2-3 sudu besar. l. minyak sayuran, garam dan gula secukup rasa.

Pukul dengan mixer atau pengisar, dan kita mendapat emulsi sos. Dan dalam penampilan dan konsisten, dan juga rasa ia seperti mayonis ringan. berpakaian ini boleh digunakan untuk salad, rasanya yang enak, tetapi lebih rendah kalori daripada mayonis biasa. Kesilapan hanya - ketidakstabilan. Tanpa pengemulsi berkuasa - kuning telur, air, krim masam dan campuran minyak akan mula mengelupas dalam masa 15-20 minit, jadi bekerja dengan cepat.

Mendapatkan membentuk Stozhkov. Anda boleh mengumpul Patties puff "percuma" hanya dengan menggunakan lapisan atas lapisan, tetapi ia adalah lebih mudah dan lebih tepat ia akan berbunyi menggunakan diameter perasa yang sesuai. Penaik dulang ringan minyak minyak masak, mendedahkan cincin, dan lapisan pertama merebak daging cincang ke dalam mereka.

Rajah tuangkan cincang bawang dicincang halus. Untuk pautan antara lapisan meletakkan secubit keju.

Kemudian terdapat cendawan dan juga secubit keju. A keju parut sedikit sehingga kita meninggalkan akhir.

slaid bahagian merebak murah hati kentang parut dan tuangkan sos yang mesti menghamilkan semua lapisan.

Berhati-hati mengeluarkan Berkhidmat cincin dan meletakkan Patties bergolak lucu kami di dalam ketuhar dipanaskan kepada 220-250 ° selama 25-30 minit.

Apabila kentang di atas burger mula kemerahan sedikit, tarik keluar dulang dari ketuhar.

Sprinkle haystacks sisa keju dan kembali ke oven, grill atau dengan beralih mod pemanasan atas.

keju cair dan memerah, dan di bahagian bawah pallet itu sendiri membentuk sos sangat lazat, kuah. burger lazat dan enak haystacks bersedia, ia adalah masa untuk membawa ke meja.

Dengan memilih resipi ini anda tidak perlu menghabiskan masa dan usaha untuk menyediakan hiasan khas. Hanya meletakkan Patties puff haystacks di atas pinggan, tuangkan sos mereka sendiri, menghiasi dengan herba segar dan sayur-sayuran segar atau dalam tin.

Ini adalah bagaimana produk yang paling mudah, dengan usaha yang minimum, kita akan mendapat hidangan memuaskan, lazat dan asal yang boleh sila rumah dan menarik perhatian tetamu.