Burger lazat yang diperbuat daripada daging babi dan ayam - bagaimana untuk membuat cutlets daging babi dan ayam, dengan langkah demi langkah resipi foto

Burger - ia bukan sahaja lazat, tetapi juga serba boleh, cepat, dan hidangan yang sangat mudah. Salah satu pilihan yang paling biasa untuk keluarga saya yang saya buat, ia chop daging babi dan dada ayam. Gabungan ini memberikan daging rasa yang unik dan juiciness. Dish gembira untuk makan dan kanak-kanak dan orang dewasa ahli keluarga kami. Jadi, saya mencadangkan untuk memenuhi resipi mudah saya bagaimana untuk memasak bebola daging berair daging babi dan ayam.

bahan-bahan:

• 400 g daging babi;
• payudara 1 ekor ayam (filet);
• 3-4 bawang sederhana;
• garam, perasa untuk daging;
• minyak masak untuk menggoreng.

Bagaimana untuk memasak cutlets daging babi dan ayam

Sediakan semua bahan-bahan - daging babi dan potong ayam ke dalam batang kayu kecil, bawang kulit dan, juga, akan dipotong menjadi kepingan. Daging dan bawang dalam sentuhan penggiling daging. Untuk daging lebih lembut, anda boleh twist dua kali.

bahan-bahan cincang gaul rata, tambah garam dan rempah secukup rasa. Telur, saya lebih suka untuk tidak meletakkan, t. Untuk. Ia membuat cincang nipis. roti direndam tidak berbaloi untuk menambah, ia akan membuat konsisten lebih rapuh dan risiko bahawa Patties akan runtuh dalam kuali. Seperti yang anda lihat, jisim mempunyai ketumpatan yang berbeza dan kelekitan, sudu ia mudah bernilai.

Panaskan kuali dan tuangkan minyak cukup. Kami mengalu-alukan dengan betul panas dan menyebarkan cutlets terbakar. Jika anda tidak tahu bagaimana untuk membentuk cutlets atau muka buat kali pertama dengan persediaan mereka, anda boleh membantu nasihat saya. Saya melembapkan tangan dengan air atau minyak, saya menaip sudu dicincang sedikit, menjadikan dia seorang bola pertama, dan kemudian perasan ia sedikit, untuk mendapatkan bujur. Saya bermain-main dengan tepi, segala-galanya menjadi kemas dan menghantar kuali.

Selepas 5-7 minit cutlets babi ayam boleh bertukar ke sisi lain. Satu lagi minit dan burger 5-7 bersedia.

Jika anda meragui kesediaan cutlets dan mahu lindung nilai, boleh mereka masih dikukus. Saya melakukan ini dengan dua cara: sama ada meletakkan semua cutlets bersedia dalam kuali, tuangkan sedikit air dan bangkai selama 10-15 minit, atau ke bahagian bawah kuali merebak kentang dihiris nipis, sedikit air dan juga bangkai.

resipi mudah saya akan membantu anda dalam hanya setengah jam untuk memasak burger lazat yang diperbuat daripada daging babi dan ayam.

Sekurang-kurangnya bahan-bahan, dan hasil yang besar. Patties sempurna menyelaraskan dengan mana-mana hidangan sampingan, akan sesuai untuk menu harian, dan juga pada jadual cuti. Selamat makan!