Lark bakar doh di Magpies spring festival - bagaimana untuk membakar larks doh tanpa lemak di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Ketuhar selama Magpies - vernal ekuinoks - roti dalam bentuk burung, zaklikaya musim bunga - kuno pagan tradisi petani Slavic. Sekurang-kurangnya, jadi berkata etnografi. ???? Kristian pakai perayaan ini, memberinya nama Magpies (sebagai penghormatan kepada empat puluh orang yang mati syahid), tetapi memerlukan konsesi timbal balik. Tidak kira bagaimana diubah syarat-syarat Ortodoks Paskah, tetapi pada 22 Mac, sentiasa jatuh pada tengah-tengah Lent, tetapi kerana larks doh, ritual tradisional ini atau pastri istiadat, harus, sudah tentu, tanpa daging.

Hari ini kita relau larks tanpa lemak doh yis untuk semua peraturan-peraturan Lenten. Saya terperinci, langkah demi langkah yang dihias foto resipi akan membentangkan memasak hanya kerana ia telah lama dilakukan oleh nenek kami - tiada telur, susu dan baking lain.

Untuk doh yis tanpa lemak hanya akan menggunakan:

• 250 ml air;
• 500 g tepung;
• minyak sayuran 2-2, 5, Art. l.;
• Gula 2-3 sudu besar. l.;
• garam 1 jam. L. tiada slaid;
• Yis 1, 5 jam. L. kering atau 25 g segar.

Sebagai perisa ini akan menawarkan vanillin, kayu manis, buah pelaga, halia - sesuatu seperti itu.

Sebagai Lark bakar doh

Untuk larks doh, sebenarnya Lenten roti, datang dengan cepat dan mendapatkan lebih subur, ia adalah mungkin untuk menyampaikan pra-minuman separuh tepung, air dan standard gula. Tambah bahan-bahan dan kemudian biarkan doh naik juga dua kali.

The selesai tanpa lemak doh yis menumbuk baik dan bahagikan kepada 2-4 bahagian.

Selagi kita mengukir suku pertama doh, sepanjang keping telah dibungkus dalam foil dan tutup dengan kain.

sekeping Bahagikan doh 4 atau 6 bahagian yang sama. kita mengukir burung kami adalah sangat mudah dari kepingan kecil itu.

Pertama, anda perlu untuk membuat "sosej", yang sekeping doh roll keluar mengikut panjang yang dikehendaki.

Seterusnya, simpulan sosej mengikat.

Hujung lebih rendah doh diratakan di atas meja dan pemotongan - ini akan menjadi ekor. Dari atas lakukan kepala: paruh vyleplivaem tajam, kismis memasukkan mata sebaliknya. Jika kismis besar, boleh dipotong setiap buah ke dalam 2-4 bahagian. Burung paling mudah bersedia.

Tetapi kek tanpa lemak boleh membuat yang lazat dan manis seperti cinta watak-watak utama percutian musim bunga ini - anak-anak. melancarkan keping doh ke dalam pancake, gris dengan minyak sayur-sayuran dan taburkan dengan gula.

Kek menggantikan roll ketat yang simpulan dan acuan Lark.

Untuk doh larks ternyata lebih cantik dan provokatif, gunting dapur boleh membuat incisions - "bulu ruffle" atau taburkan kembali gula, biji popi, bijan atau biji bunga matahari.

pastri Lenten tidak boleh dilincirkan dengan telur atau susu, tetapi melakukan Larks rosy membantu kita teh manis yang kuat, yang melincirkan dengan dia sebelum dibakar.

oven penaik keperluan dalam ketuhar pada 180-200 darjah, untuk warna coklat yang indah, kira-kira 15-20 minit.

yang luar biasa dan lazat meatless bun dalam oven boleh menjadi burung, bukan sahaja pada ekuinoks musim bunga, tetapi juga dalam apa-apa hal lain, apabila anda mahu sesuatu yang manis, tetapi tanpa lemak.