Cookies coklat retak - bagaimana untuk membuat biskut cip coklat di rumah, langkah demi langkah resipi foto

marmar lazat dan cantik retak cookies cip coklat memasak cepat dan mudah. Retak hanya berlaku semasa cookies otpekaniya dan dengan itu, yang merupakan sebab bagi apa-apa nama. Top bertukar tajam dan tengah-tengah, masih lembut. Berikut adalah kontras yang menarik untuk tekstur selesai. Saya mesti mengatakan bahawa ia berjalan lancar dengan kopi.

bahan-bahan:

• 150 gram tepung gandum / s;
• 60 g koko (serbuk);
• 200 gram gula tepung;

.

• 1 sudu teh serbuk vanila;
• 10 gram disintegrant a;
• 60 gram mentega lembut;
• 2 keping telur;
• 100 gram gula serbuk untuk obvalivaniya biskut.

Bagaimana untuk membuat coklat cookies cip retak

Dalam mangkuk yang mendalam menapis tepung, koko, vanila, serbuk penaik dan gula tepung. Kemudian pukul semua bersama-sama. Berat kering perlu menjadi warna seragam.

Secara berasingan, di dalam mangkuk, pukul minyak untuk blender dengan kelajuan yang perlahan, kemudian masukkan satu persatu, pukul telur dan sudah pada kelajuan yang lebih tinggi. Tuangkan campuran yang terhasil untuk bahan-bahan kering dan menguli doh dalam sekaligus. Semua bahan-bahan yang diisytiharkan saya dapat 594 gram. Balut doh ke dalam filem dan keluarkan di dalam peti sejuk selama satu jam.

Menghidupkan ketuhar pada 190 ° C. Kami mendapatkan doh dari peti sejuk. bola Lepim yang sama besar, runtuh mereka dalam gula tepung dan meletakkan mereka di atas kertas minyak. Saya mendapat tepat 20 bola. Otpekatsya meletakkan mereka pada 13-15 minit.

, mengambil keluar dari ketuhar dan bakar segera keluarkan dari kuali panas sejuk.

cookies coklat Cracked menghasilkan retak sendiri semasa baking.

kerak atas dan rangup lembut, tetapi lembut di dalam. Itulah kedai roti kelihatan bersalah.