Kentang lapisan bakar dengan keju dalam ketuhar - kentang panggang seperti dengan keju dalam ketuhar, dengan langkah demi langkah resipi foto

resipi lazat ini saya menjenguk dalam masakan Itali. kentang lapisan bakar dengan keju dalam ketuhar ternyata bukan sahaja sangat lazat. Hidangan yang kelihatan sangat bagus apabila berkhidmat, terutamanya jika anda bakar dalam bahagian. Yang dikumpul gabungan dalamnya berbeza kentang dengan rasa keju interlayer sangat harmoni. Ia tidak sukar untuk memasak, dan akibat di atas meja akan menjadi menara kentang yang indah dan lazat. Selamat makan kepada semua!

bahan-bahan:

• 1 kg kentang;
• 300 g keju Parmesan;
• 300 gram keju hujan renyai-renyai;
• 400 ml susu 3, 6%;
• Saiz 1 sederhana bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• 1 + tomato pasli;
• 4 sudu teh 30% krim .;
• 90 gram mozzarella;
• 4 sudu teh zaitun mayonis .;
• 1 Dill rasuk;

.

• 1/2 sudu teh perasa untuk kentang;
• 1, 5 bahagian garam .;
• picit lada tanah.

kentang Sebagai bakar dengan keju dalam lapisan ketuhar

Untuk memasak kentang bakar dengan keju, pertama yang perlu kita rebus kentang. kentang dikupas isi dengan air dan meletakkan mendidih hingga masak dengan dua ulas garam dan bawang putih. Dalam pada itu, rebus kentang, passiruem dicincang halus bawang dalam mentega secara berasingan dan susu yang dipanaskan. Kemudian tuangkan susu ke bawang dan keluarkan dari haba.

Sekarang kita akan menyediakan pengisian keju untuk lapisan.

Bahagian atas mengisar Adas. Dalam mesin mangkuk yang berasingan keju parut dicampur dengan Dill dan tambah 2 jam. Sudu mayonis.

Parmesan (2.1 bahagian), serta gosokkan pada parut denda, tambah extruded melalui akhbar bawang putih dan 2 jam. Sudu mayonis. Kedua-dua tampalan perlu menjadi sebati kepada semua komponen disambungkan.

Sekarang kita mengumpul kaserol kentang kami.

Panaskan ketuhar kepada 200 ° C. kentang rebus melemparkan dalam colander dan kembali ke dalam periuk. Menambah susu panas kentang dan bawang, kemudian tambah 1/2 sebahagian daripada parmesan parut, rendaman pengisar atau tangan keseluruhan campuran pyuriruem.

Set cincin pastri di atas kertas, yang lebih baik untuk memakai bentuk yang stabil, yang akan membakar hidangan yang disediakan. Merebak di bahagian bawah cincin 2 sudu besar itu. sudu puri, kemudiannya dibahagi 1 sudu besar. keju sudu, kentang lenyek lagi, 1 sudu besar. sudu pemadat dan selesai parmesan lecek. Keluarkan semua menara kentang terbentuk di dalam peti sejuk selama 20 minit.

Saya mendapat 4 keping bahan-bahan yang dinyatakan.

Sebelum membakar perlahan-lahan membuang cincin dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang panas selama 5-7 minit.

Pada masa baking adalah perlu untuk memastikan bahawa puncak menara kentang perangan dan keju cair dan mengalir. Jadi, bersedia untuk beralih menara berkhidmat plat. Hiaskan dengan hirisan tomato dan mozzarella. Di pinggir borang yang indah dan menyebarkan satu sudu teh krim masam.

Jika mahu, hujan renyai-renyai dengan tomato minyak zaitun dengan mozzarella.

Lapisan kentang dengan parmesan dan keju bersedia untuk berkhidmat adalah perlu sehingga hidangan yang tidak panas.