Quail dalam ketuhar dibakar keseluruhan - bagaimana untuk memasak salwa di dalam oven, dengan langkah demi langkah resipi foto

Tidak ramai suri rumah tahu bagaimana untuk memasak daging puyuh, walau apa pun ia tender, berair dan lazat. Saya mencadangkan untuk mengkaji semula kulinarka resipi rumah anda, yang akan memberitahu anda bagaimana untuk membakar dalam ketuhar seluruh puyuh bangkai diperap dalam madu dan soya perapan dengan tambahan asap cair. Langkah demi langkah foto resipi ditangkap untuk menjadi pembantu suri rumah, pertama menyediakan puyuh dalam ketuhar untuk resipi ini.

bahan-bahan:

• -6 keping puyuh. (Berat seekor, kira-kira 180 c);
• garam (besar) - 1 sudu kecil.;.
• selasih - 1 rasuk;
• Madu - 20 c;
• Kicap - 50 ml;
• Asap cair - 30 ml;
• Minyak sayuran - 20 ml.

Bagaimana untuk menyediakan ketuhar puyuh lazat

Memasak akan bermula dengan penyediaan bangkai. Sebagai permulaan, setiap puyuh bangkai kita perlu gosok garam kasar ke atas semua pihak dan dalam. Kami mempunyai perepelochek kami untuk 15 minit, jadi mereka prosolilis dan teruskan dengan penyediaan pengasam soya madu.

Basil, kita perlu membersihkan, untuk memisahkan daun dari batang dan kasar tajam tender pisau daun dicincang halus.

Kemudian, dalam yang mendalam mangkuk campuran kicap, madu, asap cecair, minyak dan selasih dicincang halus. Cuba teliti campuran pengasam untuk puyuh untuk membubarkan madu.

Dalam keperluan yang terhasil untuk perapan setiap dip puyuh pada semua pihak. Di dalam bangkai, juga, cuba untuk memburuk-burukkan pengasam juga.

Perepelochek rizab diperap pada suhu bilik selama setengah jam.

Seterusnya, kita menambah lengan burung-nevelichek kami untuk penaik dan menghantar bakar dalam ketuhar yang bersuhu. Bakar puyuh kita akan pada api sederhana selama empat puluh minit.

Dalam rancangan photo akhir yang perepelochek setong cerah, tetapi daging itu tidak terlalu matang dan tidak mengekalkan kelembapan. Quail ternyata tender, berair, lazat dengan aroma cahaya daging salai. Berkhidmat puyuh panggang di dalam oven, saya biasanya dengan kentang dihancurkan dan menghiris sayur-sayuran segar.