Pollack goreng dalam kuali - seperti Pollack goreng dalam kuali, langkah demi langkah resipi foto

Ikan perlu hadir dalam diet mana-mana orang. Untuk membawa beberapa kepelbagaian, anda boleh mendidih, padamkan api, menyediakan sayur-sayuran "kot" atau hanya panggang yang lazat. Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda rahsia memasak dan akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak Pollack goreng tepung dalam kuali. Menyediakan ikan ini agak cepat dan meja itu disampaikan tanpa tulang, dalam bentuk filet. langkah saya demi langkah resipi dihiasi dengan gambar akan membentangkan anda dengan arahan terperinci untuk penyediaan hidangan yang sangat lazat.

Sebagai Pollack goreng pan pada

Ia adalah sangat penting untuk menyediakan makanan yang baik ikan segar. Pada ini akan bergantung terus kepada rasa hidangan siap. Jadi, memandangkan produk di kedai, cuba untuk memilih Pollock warna cahaya, tanpa kekuningan dan abdomen menjadi gelap. Saya mempunyai 3 medium ikan bersaiz, jumlah berat badan, 550-600 gram.

Bangkai teliti dicuci dengan air sejuk, keluarkan isi perut dan filem hitam lapisan abdomen. Membuat filet daripada Pollock pada peringkat ini tidak akan. Fins, juga, tidak memotong dan dipendekkan.

Potong bahagian ikan dan sedikit prisalivaem.

Untuk yang bersih, benar-benar kering, meletakkan beg plastik 2 sudu tepung dan 0, 5 sudu teh garam. Campurkan kandungan bungkusan itu.

Sekarang, untuk menambah kepingan tepung dan garam ikan dan ringan berjabat beg itu, berusaha untuk memastikan bahawa semua serpihan telah diselang-seli dengan tepung.

Pada masa ini, kuali seharusnya berada di plat dengan minyak yang sangat panas. Minyak akan memerlukan kira-kira 5 sudu. Jika anda ingin mendapatkan keputusan yang baik dalam Pollack goreng emas, tidak sedikit sekali pada bahan ini.

Meletakkan tepung dalam kuali ditaburi dengan kepingan ikan.

Fry pada semua pihak sehingga perang keemasan. Tutup tudung kuali tidak perlu.

Apabila betul goreng teliti Pollack, merebak pada plat. Nota penting: Api hendaklah dimatikan hanya apabila kuali dikosongkan. Jika anda mula untuk mendapatkan keping semasa plat operasi, minyak akan mula segera diserap ke dalam ikan, dan kami lemak yang berlebihan tidak berguna.

Selepas Pollock sedikit sejuk, boleh pengilangan ikan. Ini dilakukan cukup hanya dalam bentuk siap. Jika kita berada di peringkat awal, potong sirip, proses pembersihan Pollock itu akan menjadi sukar.

Pollack goreng tepung - tambahan yang baik untuk mana-mana hiasan. Cuba untuk memasak ikan sendiri. Mudah, lazat dan sangat cepat!