Bagaimana untuk menggoreng ikan keli - resipi video di rumah

• Utama
• Makanan
• Bagaimana untuk menggoreng ikan keli

panggang ikan keli sedia untuk dihidang kedua-dua sebagai hidangan yang berasingan, atau sebagai tambahan kepada nasi, kentang, sayur-sayuran segar atau rebus. Penyediaan ikan itu tidak sangat rumit.

Pangasius adalah sangat popular di kalangan pengguna hari ini terima kasih kepada rasa yang sangat baik dan harga yang berpatutan.

Dari jenis ini ikan boleh dimasak banyak hidangan lazat, tetapi wonton terutamanya lazat diperolehi selepas menggoreng. Sebagai peraturan, ia dipasarkan sebagai produk separuh siap yang beku. Di kedai-kedai runcit dan pasar raya boleh dibeli sebagai ikan keli utuh dan filet. Agar tidak membuang masa kepada pemutus, ia adalah disyorkan untuk mendapatkan filet ikan.

Panggang Pangasius

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Sebelum permulaan persiapan perlu unfreeze campuran kek. Desirably dicairkan ikan di udara, kerana pencairan perlahan produk membayangkan jumlah minimum jus tisu bersama-sama dengan vitamin dan komponen mineral terlarut di dalamnya.
2. filet ikan keli mesti dipotong menjadi keping saiz yang dikehendaki, dilipat ke dalam mangkuk, garam dan dibiarkan pada suhu bilik selama 10-15 minit. masa ini adalah agak cukup untuk separuh pengasinan. Untuk menghilangkan ciri bau pelik beberapa spesies ikan, anda boleh taburkan filet dengan jus lemon.
3. kuali dengan bahagian bawah yang tebal anda perlu meletakkan di atas api dan tuangkan dalam jumlah yang kecil minyak sayur-sayuran. Setiap keping ikan mesti roll dalam tepung gandum dengan tambahan rempah dan meletakkan pada kuali panas. Fry pangasius yang perlu selama 5-7 minit pada setiap sisi untuk membentuk di permukaannya kerak emas.

tip Pengemasan!

Ikan bertukar lebih rangup, filet masin boleh roll dalam tepung dengan rempah, dan kemudian dicelup dalam telur sebelum disebat dan kemudian roll seterusnya dalam serbuk roti. Kemudian anda perlu meletakkan keping ikan di atas kuali panas dan goreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Untuk Fillet bertukar sebuah sekolah, untuk beberapa minit sehingga masak, anda boleh perlahankan api, tuangkan ke dalam kuali beberapa sudu air dan ikan sedikit meletakkan di bawah penutup ditutup.

Pangasius tempura

Shutterstock

Lazat get wonton, goreng dalam adunan.

Untuk memasak anda perlu unfreeze mengenai 500 gram fillet, dihiris, garam dan lada.

1. Untuk adunan dicampur 200 ml susu kepada 3 biji telur dan cambuk campuran untuk busa. Jisim disebat perlu tuangkan 200 g tepung dan gaul rata untuk ujian untuk adunan tidak mempunyai ketulan.
2. Setiap keping ikan yang hendak dicelup dalam adunan dan meletakkan pada kuali panas, kemudian goreng filet hingga 5 minit pada setiap sisi.

Serve goreng terbaik Pangasius dengan beras rebus, kentang rebus, segar atau sayur-sayuran rebus. Apabila berkhidmat anda boleh tuangkan sos dan hiaskan dengan herba yang dicincang.