Salmon merah jambu dibakar di dalam oven: Ready di Rusia dan Itali

• Utama
• Makanan
• salmon Pink dibakar dalam oven

Pink salmon - salah satu spesies berharga, di mana komposisi kimia yang kaya. Apabila membakar dalam ketuhar mungkin untuk menyelamatkan jumlah maksimum yang terkandung di dalamnya protein larut air, vitamin dan unsur-unsur mineral.

Resipi oleh Anita Tsoi: salmon, bakar dalam ketuhar

Dish Menu Diet dari pemindahan terkemuka

"Size Wedding."

Anita Tsoi

lebih

Baked salmon - hidangan yang sesuai untuk setiap hari atau untuk menu perayaan. Selain daripada bahan-bahan yang paling biasa dalam ikan terdapat unsur-unsur surih yang jarang berlaku dan vitamin seperti vitamin PP, fosforus, sulfur, iodin, kromium, kobalt. Itulah sebabnya kemasukan ikan ini dalam diet amat berguna untuk orang yang mengalami penyakit tiroid.

Pink salmon dibakar dalam oven: Resipi Asas:

Untuk resipi ini ia adalah disyorkan untuk menggunakan ikan sejuk: ia mempunyai ciri-ciri tekstur yang padat dan nilai pemakanan yang tinggi. Dalam kehadiran produk separuh siap beku ia adalah perlu untuk memulakan untuk bekuan es, dan kemudian meneruskan untuk butchering itu.

Bakar salmon merah jambu boleh sepenuhnya, kerana stik atau keping -fillet. Dalam usaha untuk mengurangkan ikan ke dalam stik, ia perlu dibersihkan, potong kepala, membuang ekor, sirip, membuka rongga perut dan membuang bahagian dalam, dan kemudian dipotong menjadi kepingan salmon merah jambu pada ketebalan 1, 5-2 sentimeter. Untuk memotong filet untuk melakukan di belakang bangkai incisions dalam dan mengeluarkan filet dengan tulang rusuk. Seterusnya, ikan perlu dibersihkan dan keringkan permukaan dengan tuala kertas.

Bahan-bahan:

• 1 salmon (600-800 g)
• Lemon Juice 1.2
• 1 bawang
• 1 lobak merah bahagian tengah
• 1 tomato
• garam dan lada - secukup rasa
• keju parut
• Minyak sayuran - untuk menggoreng

Bagaimana untuk menyediakan salmon merah jambu, bakar dalam ketuhar:

1. dalam salmon pink berpecah perlu garam, lada, jus lemon, taburkan, dimasukkan ke dalam tarelkuu yang mendalam dan mengeram pada suhu bilik selama 15-20 minit.
2. Selama ikan yang diperap, anda perlu untuk mencincang bawang kecil, kulit dan memarut lobak merah 1 saiz sederhana. Sayur-sayuran perlu diletakkan di atas kuali panas dan goreng selama 2-3 minit. Tomato perlu dibasuh dan dipotong menjadi kepingan nipis.
3. Pink salmon (filet, stik atau ikan keseluruhan) keluar ke lembaran penaik dipenuhi dengan foil. Apabila menyediakan filet perlu diletakkan pada bahagian kulit lembaran penaik ke bawah.
4. Bagi setiap harus meletakkan sayur-sayuran panggang dan sepotong tomato. Selepas itu, ikan mesti meliputi kerajang dan baking membakar sehingga oven 180 ° C. Pink salmon perlu masak selama 20-30 minit. Apabila menggoreng sepanjang masa memasak ikan meningkat kepada 40-50 minit.
5. Dalam masa 10 minit sehingga ia siap untuk membuka foil, taburkan ikan dengan keju parut dan terus baking. Ini menggalakkan pembentukan pada permukaan produk perang keemasan menyelerakan.
6. salmon Pink dibakar di dalam oven bersedia!

Pink salmon Sicilian

Bahan-bahan:

• 1 salmon (600-800 g)
• 1 bawang
• 1 tomato
• 1 zucchini
• 1 lemon

Bagaimana untuk menyediakan salmon merah jambu dalam Sicilian:

1. Pink salmon untuk potong stik atau filet, garam dan diletakkan di atas dulang, yang dipenuhi dengan kerajang. Pada setiap sepotong ikan harus diletakkan pada cincin bawang, hirisan tomato, zucchini dan lemon.
2. Tutup salmon merah jambu dengan sayur-sayuran foil dan diletakkan di dalam pembakaran pembakar ketuhar 180 ° C selama 20-30 minit.
3. Apabila ikan bakar perlu mengeluarkan keping dimasak lemon dan menggantikannya dengan yang baru.
4. Oleh salmon merah jambu sos Sicilian boleh diberi makan dengan herba Provencal wangi.

Adakah anda ingin memasak salmon panggang dengan bulgur? Lihat resipi dalam video kami!