Bagaimana lazat dibakar salmon - resipi video di rumah

Salmon dalam maple sirap di panggangan

Resipi dari siri "malas": sekurang-kurangnya mudah, cepat dan lazat.

Ina Antokhina

lebih

Salmon - sangat lazat dan ia adalah ikan yang sangat berguna. Ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Ia terdiri daripada asid amino perlu, asid lemak tak tepu, vitamin, dan mineral. Ikan ini amat dihargai kehadiran di dalamnya asid lemak perlu, yang tidak bebas mampu mensintesis tubuh manusia.

Baked salmon

Salmon boleh dimasak dengan cara yang berbeza, tetapi yang paling popular adalah membakar. Dengan kaedah ini memasak bilangan maksimum bahan-bahan yang disimpan di dalam ikan. Oven paling sesuai dengan salmon sejuk. Ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan struktur padat. Dalam kehadiran produk separuh siap beku ia adalah perlu untuk memulakan untuk bekuan es, dan kemudian meneruskan untuk memotong dan proses selanjutnya. Menyediakan sempurna keping fillet atau stik salmon. Membakar keseluruhan atau dalam bentuk bangkai tidak mengesyorkan apa-apa ikan yang besar.

1. stik atau filet perlu teliti dicuci, kering permukaan tuala kertas itu, garam dengan kedua-dua belah pihak dan meletakkan di atas pinggan untuk 10-15 minit. Kali ini agak cukup untuk mencapai rasa pengasinan.
2. Walaupun ikan masin perlu dibersihkan 2 bawang kecil dan mencincang cincin. Juga adalah perlu untuk mencuci limau sederhana dan potong menjadi kepingan nipis.
3. keping salmon untuk diletakkan di atas kuali yang dipenuhi dengan foil, letakkan pada setiap daripada mereka sebanyak 2-3 cincin bawang dan hirisan lemon, lada, tutup dengan foil dan dimasukkan ke dalam baking oven membakar pada suhu 180 ° C selama 25-30 minit.
4. Menurut masa memasak mesti keping pinggan salmon portioned berkembang, keluarkan lemon dibakar dan menggantikannya dengan yang baru. Lemon tidak boleh merebak pada ikan, dan menggunakannya sebagai hiasan. Anda juga boleh menghiasi hidangan siap dengan herba yang dicincang dan berkhidmat dengan sos ikan.

Salmon "Sicilian"

1. Untuk penyediaan harus diletakkan pada dulang, dipenuhi dengan foil, kepingan ikan, meletakkan di atas setiap satu daripada tunduk cincin, hirisan tomato dan zucchini, taburkan oregano kering, tutup dengan foil dan meletakkan bekas di dalam ketuhar yang bersuhu 180 darjah selama 25 -30 minit.
2. Untuk hidangan yang telah menjadi rasa lebih sengit, selama 10 minit hingga masak, anda boleh mendedahkan foil dan taburkan ikan dengan keju parut, kemudian terus baking.
3. Beberapa suri rumah lebih suka dilincirkan sebelum memasak salmon mayonis. Ia memberikan hidangan beberapa berair. Tetapi untuk menggunakan mayonis perlu berhati-hati. Ia adalah penting untuk tidak pergi terlalu jauh dengan produk ini, kerana salmon itu sendiri adalah ikan berminyak.

salmon pemakanan

1. Orang-orang yang sedang berdiet, ia mungkin dinasihatkan untuk membakar salmon tanpa sebarang bahan tambahan. Ikan masin ini keping perlu meletakkan periuk, tutup dengan foil dan kemudian diletakkan di dalam ketuhar pembakar pembakaran pada suhu 180 ° C selama 25-30 minit.
2. Walaupun dengan kaedah yang mudah untuk menyediakan ikan adalah sangat lazat.