Carp dibakar di dalam kerajang - bagaimana untuk membakar ikan lazat, langkah demi langkah resipi foto

Sejarah hidangan ini dalam keluarga kami bermula dari keadaan agak cetek. Dia bertanya kepada suaminya, potong ikan ke dalam keping untuk menggoreng. Tetapi, dia bukannya kepingan kecil biasa, dihiris ikan dengan stik besar. Anak ikan yang panjang dan menyusahkan, dan bau ikan goreng akan di seluruh rumah. Jadi saya memutuskan bahawa saya akan bakar ikan dalam ketuhar, impregnated dengan sos beliau. Sos dicipta untuk membuat produk yang ada pada tangan dan datang kepada ikan. Keputusan yang diperolehi untuk makan malam, melebihi semua jangkaan. ikan ternyata sihir lazat. Sekarang, suami memotong ikan yang besar sahaja stik, tetapi saya bakar dalam foil. Bagaimana dan apa yang perlu dilakukan pada setiap peringkat penyediaan dipaparkan dalam resipi ini dengan langkah demi langkah untuk membuat gambar.

Jadi, kita perlu:

- kap (steak) - 4 keping;

- med - 3 sudu teh ;.

- lemon - 1/3 keping;

. - Garam - 1 sudu teh;

- herba Provencal - 1/2 sudu kecil ;.

- lada hitam - 1/3 sudu kecil ;.

- minyak sayuran (tidak berbau) - 1 sudu kecil ..

Apabila memilih saiz stik ikan, anda perlu memberi tumpuan kepada kesegaran dan saiz mereka. Stik perlu lebih kurang 1 sentimeter tebal, yang akan membolehkan mereka untuk segera bersedia, tetapi pada masa yang sama kekal berair.

Bagaimana untuk menyediakan ikan dalam keping foil ketuhar

stik ikan cuci di bawah air yang mengalir, memakai papan mencincang. Taburkan dengan garam dan lada. Taburkan dengan jus lemon. Biarkan perap selama 15 minit.

Sediakan sos lemon madu. Untuk tujuan ini, dalam mangkuk campuran madu cair, jus lemon, minyak zaitun dan herba. Jika madu pala, kemudian hantar ke 30 saat dalam ketuhar gelombang mikro, dia cepat memperoleh konsistensi yang dikehendaki.

foil baking dihantar ke tempat lain untuk baking. Foil untuk membuat acuan stik dapur. Seperti yang anda lihat, bagi setiap steak bertukar bentuk untuk baking. Bentuk mabuk. Meletakkan keping ikan kap perak dalam bentuk. Tuangkan sos di atas.

Hides dan pulpa lemon, yang kekal selepas memerah jus, potong menjadi kepingan. Kongsi di ekor ikan lemon. Mereka berada dalam proses baking, akan memberikan rasa yang ajaib.

Membakar dengan stik menghantar dalam ketuhar yang bersuhu. Bakar selama 20-25 minit pada suhu 180 darjah. masa memasak bergantung kepada ciri-ciri ketuhar dan potong keping saiz.

siap, ikan yang dibakar dengan ketuhar, tidak tergesa-gesa untuk mengeluarkan dari acuan. Biarkan ia sejuk sedikit.

stik dibeli ikan emas cahaya, aroma yang luar biasa dan rasa. daging ikan adalah tepu dengan nota sitrus dan madu.

ikan, bakar dalam ketuhar pada resipi mudah yang dicadangkan itu, sudah tentu, akan yang paling disayangi dan dicari-cari hidangan ikan di atas meja anda.