Salmon berair, goreng dalam kuali - resipi

hidangan gourmet: salmon dalam roti pita

Mungkin, setiap suri rumah mempunyai mahkota

preskripsi dalam kes kedatangan tetamu yang tidak dijangka. Salah satu pembuka selera yang paling cepat dan luar biasa sebuku roti pita dipertimbangkan. Mengisi ia boleh menjadi apa-apa, tetapi dengan salmon selera mendapatkan yang sangat halus dan enak.

lebih

Untuk menyediakan hidangan lazat salmon, ikan boleh membakar, goreng, rebus atau pasangan. Sesetengah orang percaya bahawa ikan goreng adalah berbahaya bagi tubuh. Pakar pemakanan mendakwa bahawa hidangan yang tidak begitu berani, apabila disediakan dengan betul. Dalam kes ini, ia adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan minyak sayur-sayuran, yang perlu untuk memasak.

Untuk memasak ia adalah terbaik untuk menggunakan salmon sejuk. Ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan tekstur yang padat. produk separuh siap beku juga agak sesuai untuk memanggang. Tetapi sebelum anda terus ke penyediaan, ia adalah perlu untuk bekuan es. Ia adalah wajar untuk menjalankan proses ini di udara, kerana dalam kes ini, ia adalah mungkin untuk mengelakkan kerugian besar jus tisu bersama-sama dengan vitamin dan mineral terlarut di dalamnya.

Salmon kukus - yang rendah kalori diet penjelmaan. Lihat video! ..

goreng stik salmon

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Untuk yang paling mudah untuk digunakan menggoreng stik salmon.
2. Untuk penyediaan ikan separuh siap perlu dibersihkan, potong kepala, ekor, sirip sampingan, membuka rongga perut dan membuang bahagian dalam.
3. Di samping itu, bangkai mesti dipotong menjadi keping ketebalan 1, 5-2 sentimeter.
4. stik Ready perlu menjadi garam dan lada, taburkan dengan jus lemon dan dimasukkan ke dalam mangkuk selama 15 minit. Kali ini agak cukup untuk membuat kek campuran diperap.
5. Dalam usaha untuk memberikan ikan kelembutan khas boleh memburuk-burukkan mustard itu.
6. pan dengan bahagian bawah yang tebal boleh mabuk, dan meletakkan di atas api.
7. Apabila bercahaya kuali, ia perlu diletakkan di atas stik jeruk dan goreng di setiap sisi 4-6 minit.
8. Kemudian, anda perlu mengurangkan haba minimum, untuk menutup kuali dengan penutup dan memberi ikan kukus selama 3-5 minit.
9. stik Ready harus diletakkan pada tuala kertas untuk membuang lemak yang berlebihan dari ikan.

   Panggang keperluan salmon diperluaskan dalam plat portioned, hiaskan dengan herba yang dicincang dan hirisan lemon.

10. Untuk ikan sos boleh dikemukakan. Salmon berjalan lancar dengan beras, sayur-sayuran segar dan kentang.

Panggang filet salmon dengan herba dan keju

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

600 g bahan ikan;

80 g keju.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Fillet perlu memakai kuali panas lancar dengan minyak bunga matahari, dan goreng ikan setiap sisi untuk 3-5 minit.
2. Langkah seterusnya adalah untuk memarut keju pada parut kasar dan taburkan mereka filet.
3. pan ini hendaklah meliputi dan mengurangkan haba pada tahap minimum.
4. ​​Di bawah tudung ditutup salmon keperluan untuk memasak untuk lagi 4-5 minit.
5. Selepas itu, goreng keperluan ikan untuk diperluaskan dalam plat portioned dan taburkan dengan Dill dicincang.
6. hidangan Garnish boleh menjadi sebahagian daripada limau atau buah zaitun hitam.
7. salmon panggang berjalan lancar dengan nasi atau kentang rebus dan sayur-sayuran segar.