Radishes jeruk dengan bit dan bawang hijau - salad lazat lobak - resipi dengan gambar

Jika anda bosan dengan salad dengan lobak segar, saya mencadangkan untuk mencuba untuk memasak resipi saya yang radishes jeruk sangat lazat dengan ubi bit kecil, bawang putih dan herba. Bawang putih memberikan ketajaman jeruk lobak, bit - warna yang bagus dan rasa lazat, pasli dan bawang hijau membuat rasa radishes tidak biasa.

Bahan-bahan:

• lobak - 600 g;

• bawang - 1 tandan;

• pasli - 1 tandan;

• beets (sebaik-baiknya muda) - 250 gr.

Untuk perapan:

• kicap - 40 g;

• Minyak sayuran - 40 g;

• gula - 30 gram;

• c 5 garam;

• bawang putih - 1 kepala (kecil);

• Apple (atau jadual) cuka - 30 gr.

Sebagai perap radishes dengan bit dan bawang putih

Pasli untuk mencuci, memutuskan daun. Batang-batang yang diketepikan, dan daun perlu dipotong halus.

Bawang hijau, juga, saya, potong tips putih dan potong terlalu halus (menjadi kepingan 2 cm panjang).

lobak perlu bilas dengan air sejuk dan potong beliau kedua-dua pihak berakhir.

Kemudian, lobak potong cincin, tetapi tidak terlalu nipis, ketebalan cincin perlu lebih kurang 3-4 mm.

Dan apabila memerap anda mempunyai bit muda, kulit maka dia tidak boleh dibersihkan. Ia sudah cukup untuk hanya mempunyai akar yang baik untuk mencuci dan memotong ia berakhir. Bit kulit lama adalah sukar dan ia adalah lebih baik untuk membersihkan.

Selain itu, beets dipotong dua, setiap setengah kepada tiga bahagian, dan kemudian, shinkuem pada platelet seperti yang digambarkan. Tetapi fikiran anda, ketebalan bit dicincang perlu menjadi lebih nipis daripada lobak dihiris, kerana lobak jeruk lebih cepat dan beets untuk diperap sepenuhnya, anda perlu sedikit masa lagi atau lebih menghiris nipis.

Selepas sayur-sayuran dipotong, mereka perlu dilipat ke dalam mangkuk yang mendalam dan campuran.

Kini, sudah tiba masanya untuk membuat persediaan pengisian.

Jelas ketua bawang putih, dan pas melalui media. Dalam kapal yang mendalam teliti campuran kicap, bawang putih, gula, cuka, garam dan minyak sayur-sayuran.

Dapatkan pengasam mengisi radishes dengan bit, tutup sayur-sayuran plat rata (atau penutup dari sudochki bagaimana saya gambar) dan meletakkan berat badan di atas.

Beberapa jam dibenarkan jus sayur-sayuran, dan empat jam boleh diberi makan ke meja radishes jeruk lazat dengan bit dan sayur-sayuran.

Selepas pengasinan penuh, lobak makanan ringan dan beets boleh disimpan di dalam peti sejuk selama seminggu di dalam bekas tertutup.