Bagaimana untuk memasak bit untuk pasangan - resipi video di rumah

• Utama
• Makanan
• Bagaimana untuk menyediakan pasangan bit

Ia adalah sukar untuk membayangkan masakan Slavic tanpa sayur-sayuran seperti seperti beets. Tentang Borscht telah lama menjadi legenda, dan meja Tahun Baru tanpa herring di bawah kot bulu di semua sukar untuk bayangkan! Ubi bit adalah salah satu produk beberapa yang mengekalkan kebanyakan ciri-ciri berfaedah mereka semasa rawatan haba. Terutamanya jika anda memasak untuk pasangan.

Ramai yang telah lama menemui manfaat mengukus. Hidangan yang dimasak di dalam dandang dua, bukan sahaja untuk mengekalkan ciri-ciri berguna mereka, tetapi tepu warna, dan kekayaan. Di samping itu, selalunya dalam hidangan dandang dua dimasak lebih cepat daripada mendidih konvensional. Sebagai contoh, dalam usaha untuk menyediakan bit, ia adalah perlu untuk memasak selama 1-2 jam. Dalam kes ini, yang paling kerap ia kehilangan, warna yang terang yang indah dan sebahagian ciri-ciri berguna. Di samping itu, jika mendidih dengan sayur-sayuran lain beliau untuk salad, mereka semua warna bit jus, salad yang sama akan kelihatan tidak begitu menarik kerana ia boleh.

Ubi bit sudah pasti sangat berguna. Ia mengandungi banyak mineral dan unsur surih. Ia adalah kandungan besi sangat tinggi, jadi ia membantu untuk meningkatkan fungsi hematopoietik. Dalam hal ini, ia boleh dimakan untuk wanita dan kanak-kanak. Oleh kerana sifat-sifat uniknya, ubi bit sebahagian daripada hidangan makanan yang begitu banyak, dan terdapat juga seluruh bit diet. Dalam usaha untuk hidangan ini adalah yang paling memberi manfaat kepada kesihatan, bit paling baik dikukus. Bagaimana untuk menyediakan pasangan bit:

1. Pertama sekali, anda harus mencuci sayur-sayuran dengan teliti dari tanah. Selepas itu, potong hujung dan ekor, potong kulit itu. Ini boleh dilakukan dengan pisau atau alat pengupas.
2. Sebaik sahaja anda telah dibersihkan beets, bilas sekali lagi dengan air sejuk. Ia adalah perlu untuk membersihkan sisa-sisa tanah dan pasir, supaya mereka tidak merosakkan hidangan.
3. sayur-sayuran dikupas meletakkan dalam dandang dua atau di dalam mangkuk untuk mengukus apabila bersedia untuk multivarka. Bagi memaksimumkan bit dipelihara semua hartanah yang berfaedah, adalah lebih baik untuk memasak keseluruhan sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, jika akar terlalu besar, mereka boleh kekal lembap di dalam. Oleh itu, keadaan yang belum dewasa dari overfill secara keseluruhan, dan potong baji besar.
4. Tuangkan jumlah yang sesuai air dan menetapkan masa 30 hingga 50 minit, bergantung kepada saiz keping bit.
5. Dan apabila kebakaran pemasa, buka pengukus dan memeriksa kesediaan sayur-sayuran. Pierce bit pisau. Jika ia datang mudah, bit supaya bersedia.
6. Alih keluar dari pengukus dan sejuk.

beets itu disediakan boleh digunakan untuk salad, kegemaran dengan banyak herring bawah kot bulu, pelbagai salad lazat lain. Sangat mudah, tetapi tiada hidangan kurang enak diperoleh jika cop bit pada parut, memerah beberapa zubochkov bawang putih, garam dan mayonis. bit ini boleh dimakan dengan kentang rebus, menggunakan bukan sos untuk daging dan walaupun hanya merebak pada roti. Jika anda menggantikan mayonis pada yogurt semula jadi rendah lemak, hidangan bukan sahaja lazat, tetapi juga pemakanan. beets kukus boleh digunakan sebagai hiasan. Untuk melakukan ini, hanya potong menjadi kepingan nipis atau kiub, taburkan dengan jus lemon dan minyak zaitun, taburkan dengan herba.

Gunakan pengukus untuk memasak pelbagai hidangan. Ini akan membolehkan anda bukan sahaja menjimatkan masa, tetapi juga untuk mencari perisa baru produk biasa.