Resipi untuk epal kolak, strawberi dan pear

Kolak boleh memasak pada bila-bila dalam setahun. Pada musim sejuk, biasanya kerana penggunaan persediaan mereka buah-buahan kering. Musim panas buah-buahan dan beri kolak Lampu masak segar dengan kandungan gula yang rendah. Mereka juga pelindapkejutan dan menyegarkan pada musim panas ini.

Resipi kolak buah epal, pear dan strawberi

Resipi buatan sendiri jelly jem manis

Berry-buah jelly - gudang asid amino

dan vitamin berharga. jeli berperisa dari zaman kanak-kanak boleh dibuat pada bila-bila masa tahun ini, dengan menggunakan jem dan buatan sendiri. Ceri dan aprikot, raspberi dan currants boleh menjadi asas yang berguna untuk pencuci mulut untuk gigi yang manis!

lebih

Ia harus:

2 pcs - epal;

2 pcs - pear;

6-8 pcs - strawberi;

2 liter - air;

2-3 sudu besar. sudu - Sugar.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Untuk kolak Mengumpul buah-buahan masak dan beri. Mereka harus padat, tidak terlalu matang, atau mereka akan jatuh selain, dan minuman akan kehilangan penampilan yang menarik.
2. , basuh dengan betul. Dengan pear dan epal, keluarkan kulit itu, memotong teras dan memotong buah-buahan ke dalam keping.
3. Pada strawberi, keluarkan tangkai.
4. Meletakkan epal dan pear dalam periuk, tuangkan air sejuk dan letakkan di atas api.
5. Apabila air mendidih, tambah gula dan kacau.
6. Sebaik sahaja ia telah dibubarkan, menambah kolak strawberi.
7. A pan minit keluarkan dari panas, tutup dan biarkan minuman minuman selama kira-kira 20 minit
8. Jangan masak kolak buah-buahan segar untuk masa yang lama, jika tidak buah mendidih dan kehilangan sebahagian besar vitamin.

Jika anda mempunyai taman anda sendiri terdapat soal memelihara buah-buahan dan beri untuk musim sejuk. compotes Penuaian adalah satu kaedah yang sangat biasa pemeliharaan.

Menyimpan untuk musim sejuk buah kolak buah epal, pear dan strawberi

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

epal;

pear;

strawberi;

gula;

air.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Ia adalah yang terbaik untuk menggunakan pelbagai jenis buah-buahan di bahagian yang sama.
2. epal dan pear mencuci. buah-buahan kecil boleh digunakan secara keseluruhan.
3. Dalam kes ini, ia menusuk kulit di beberapa tempat dengan pencungkil gigi supaya ia tidak pecah.
4. Jika buah-buahan yang besar, potong mereka ke dalam keping dan keluarkan teras. Cara yang paling mudah untuk melakukan ini dengan pisau khas, yang memotong buah-buahan ke dalam segmen seragam.
5. memasang semula strawberi, mengeluarkan tangkai dan bilas di bawah air yang mengalir.
6. Ambil balang disterilkan, meletakkan mereka dalam campuran buah-buahan dan beri untuk mengisi dengan air dan bahu mendidih. Meninggalkan mereka untuk beberapa jam untuk menyemai.
7. Pada masa ini, jus buah-buahan yang dibenarkan. Kemudian tuangkan cecair dari tin ke dalam periuk, tambah sedikit air, iaitu. K. Ia akan mendidih, masukkan gula (300 g setiap 1 liter cecair).
8. Letakkan kuali dengan api dan membawa sirap hingga mendidih.
9. Biarkan ia reneh selama beberapa minit dan tuangkan kembali ke dalam tin untuk bahagian atas sehingga tumpahan. Menutup balang penutup.
10. Jika anda rapat akan mengikuti teknologi, kolak itu akan tinggal musim sejuk semua. Buah-buahan, direndam dalam sirap, yang diperolehi lazat dan manis.
11. ​​Mereka boleh dimakan sebagai makanan istimewa atau hanya menggunakannya untuk pencuci mulut dan inti pai.
12. Sirap diperolehi dalam compotes sangat pekat.
13. , ia perlu dicairkan dengan air minuman sebelum digunakan.
14. Di samping itu, seperti sirap yang boleh berubat kek span untuk kek.