8 Mac: 3 resipi dari Alexander Seleznev - resipi video di rumah

• Utama
• Makanan
• 8 Mac: 3 resipi dari Alexander Seleznyova

Seperti yang dinyatakan oleh klasik kesusasteraan Soviet, dalam kehidupan sentiasa ada

satu pencapaian. Kami menawarkan semua lelaki menganjurkan

satu pencapaian di dapur anda sendiri dan masak untuk 8 Mac

pencuci mulut mewah untuk kekasihnya.

Untuk membantu anda - resipi maestro indah dan mudah Selezneva seni gula-gula!

Berry fantasi

A kreativiti benar tidak mempunyai sempadan. Dan beri ini fantasi bukti!

RECIPE berry FANCY

Apa yang diperlukan: 200 ml jus oren

3 sudu besar. Sudu mangga puri

10 batang Savoiardi

300 ml krim (33%)

300 g raspberry

300 g beri redcurrant

meringue: 2 protein

120 g gula

3 sudu besar. sudu raspberry puri

Bagaimana untuk menyediakan berry fantasi:

1. Orange Juice campuran dengan mangga puri.
2. Kayu dadu Savoiardi 1 cm tebal.
3. Lower keping seli Savoiardi dalam jus dengan merendam mereka pada separuh, untuk 5 saat.
4. Kemudian keluarkan dan merebak di bahagian bawah kremanki kering ke bawah.
5. Cream pemukul dan pemindahan mereka ke dalam rod bahagian.
6. Top dengan raspberry dan blackcurrant.
7. Untuk meringue protein pemukul kepada penampilan busa.
8. Secara beransur-ansur menambah gula dan pukul sehingga buih yang kukuh. Masukkan puri raspberi dan kacau perlahan-lahan.
9. Pemindahan protein dalam beg pastri dan bahagian otsadit beri dalam bentuk kon.

Sedikit protein dan taburkan gula pembakar gas anneal.

Cake "rosette"

Ada orang yang sentiasa ada sesuatu yang tidak mencukupi untuk kebahagiaan: contohnya, berbintik-Tompok ceri atau mawar yang tidak berduri. Bagi mereka yang cerewet dan akan sesuai dengan kek kami "rosette": lembut, wangi dan tidak dicucuk.

brownies resepi "rosette",

Apa yang diperlukan: 500 ml air

250 g gula

1 lemon

3 batang kayu manis

5 putik cengkih

2 epal

500 g puff pastri

50 g mentega minyak - untuk pelincir

Bagaimana untuk menyediakan kek "rosette"

1. Air tuangkan ke dalam kuali dan dipanaskan di atas pinggan.
2. Tambah air, gula, jus lemon, kayu manis, bunga cengkih. Membawa campuran sehingga berhampiran mendidih.
3. Epal mencuci, memotong semi bulatan nipis.
4. epal Cook dalam sirap 30 minit dengan api sederhana.
5. Puff pastry roll ke dalam lapisan nipis.
6. Cut doh jalur lebar 15h2 cm.
7. epal kukus membuang sirap dan menyejukkan.
8. Dalam jalur doh meletakkan epal semiring pertindihan, kemudian lipat gulung doh jalur dengan epal untuk memperolehi roset.
9. roset Transfer in acuan penaik.
10. roset Grease mentega cair.
11. Bakar pada suhu 200 ° C selama 20 minit.

resipi mudah daripada Alexander Seleznev. cookies Carrot. Lihat videoretsept!

Kek "Bunga"

Mempunyai bunga yang sentiasa sesuai untuk memberi. A kek dalam bentuk sesuatu tempat bunga di atas meja perayaan di sana!

CAKE RECIPE "FLOWER",

Apa yang diperlukan:

Biscuit: 175 g madu

6 biji telur

1 h. L. jus lemon

70 g gula

175 g tepung

1 h. L. serbuk penaik

Gula sirap: 100 ml air

100 g gula

20 ml brandy

yogurt mousse: 15 g gelatin

300 g yogurt

300 g krim

50 g gula tepung

raspberry mousse: 10 g gelatin

200 g raspberry puri

100 g meringue Itali

200 g krim

200 g raspberry

Bagaimana untuk memasak kek "Bunga":

1. Honey cair dalam senduk (1 L) pada plat dan masak sehingga mendidih.
2. Kuning dipisahkan daripada protein. Pukul kuning telur sehingga buih gebu. Kemudian menambah kuning madu mendidih dan pukul sehingga campuran sejuk hingga 40 ° C.
3. Protein dengan jus lemon dalam pengadun untuk mengalahkan busa. Kemudian masukkan gula untuk protein dan pukul sehingga gula larut.
4. Tepung menapis melalui penapis dan bercampur dengan serbuk penaik.
5. Perlahan-lahan campuran separuh disebat telur protein kuning telur. Kemudian masukkan tepung kepada campuran dan kacau lagi.
6. Tambah putih selebihnya dan kacau perlahan-lahan lagi semua.
7. Doh menyebabkan baking a Meletakkan mat silikon dan meratakan ke dalam lapisan nipis. Bakar biskut pada suhu 210 ° C 7 minit.
8. Untuk sirap gula dan gula campuran air dan masak sehingga mendidih hampir mendidih (1 minit). Kemudian sejukkan sirap dan menambah brendi.
9. Untuk gelatin yogurt mousse tuangkan sedikit air dan biarkan membengkak. Kemudian mencairkan gelatin dan bercampur dengan yogurt. Menambah krim dan gula tepung. Semua hati-hati bergaul atau pukul jika perlu.
10. Untuk gelatin raspberry mousse tuangkan sedikit air dan biarkan membengkak. Kemudian mencairkan gelatin dan bercampur dengan raspberry puri. Sambung campuran yang terhasil dengan meringue dan krim disebat.
11. kek Gathering: bahagian bawah bentuk bunga dalam bentuk raspberry mousse mencurahkan. Memasukkannya ke lapisan raspberry. biskut Ruletny rendam dalam sirap gula. Kemudian, letakkan ke dalam lapisan span bentuk (kurang sedikit daripada diameter acuan). Meninggalkan kek mengeras selama 15 minit. Kemudian tuangkan ke dalam lapisan kek pada yogurt mousse dan letakkan lapisan yang lain di atas biskut. Keluarkan kek di dalam peti sejuk untuk mencurahkan.
12. Siap meringue pai hiasan dan api menggunakan pembakar gas.

Kebanyakan resipi baru mencari dalam buku baru oleh Alexander Seleznev "kek perayaan. resipi mudah ", yang diterbitkan oleh Publishing House" Eksmo ".