Ayam bagaimana lazat dibakar di dalam oven - resipi video di rumah

Resipi ayam dalam sos madu soya ketuhar

burung selesai kelihatan seperti kaca kerana kerak emas sangat cantik dan sempurna sebagai hidangan panas percutian.

Ia harus:

ayam daging 1 ekor ayam seberat 1, 8-2 kg;

sos madu mustard untuk ayam

daging ayam sering digunakan untuk memasak

semua jenis hidangan. Untuk semua bahan-bahan mula bermain dengan warna baru, mendapat rasa kaya dan aroma, ia adalah mungkin untuk memfailkan mereka dengan sos.

lebih

100 g madu;

120 ml kicap;

4 ulas bawang putih;

30 g mentega;

untuk 1/2 h. l. kari, halia dan selasih kering;

1/3 h. L. lada hitam;

1, 5 jam. L. garam;

minyak sayur-sayuran.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. teliti bilas bahagian dalam dan luar burung, potong kulit yang berlebihan di kawasan leher dan paha untuk hidangan seorang meninggalkan estetik. Memeriksa bangkai kepada bulu baki dan pemetik api opal api atau perlawanan, jika perlu.
2. ayam Rub dengan garam dan lada hitam pada semua pihak.
3. Mix dalam mangkuk kicap dengan madu, mentega lembut dan rempah.
4. Peel dan memarut bawang putih dan menambah pengasam, juga. Kini merebak mereka untuk ayam dan biarkan selama sekurang-kurangnya 1 jam. Jika anda mahu untuk memegang lebih lama, simpan dalam peti sejuk.
5. Promazhte bentuk refraktori atau kuali kecil dengan minyak sayur-sayuran.
6. Memasukkannya ayam kedudukan payudara ia ke atas dan menutup foil.
7. Panaskan ketuhar kepada 250 ° C, panaskan selama 15 minit, kemudian meletakkan hidangan kembali kepada burung. Mengurangkan suhu untuk hidangan 220 ° C dan masak 35 minit.
8. Alih keluar kertas metallized dan membawa ayam sehingga ia siap untuk 35-40 minit.
9. Semak sama ada ia propeklas, menusuk dengan garpu di takat yang tebal. Mengalir jus perlu telus. Jika tidak, bakar untuk beberapa ketika.

Hidangan ayam - Resipi pengarang. Lihat video!

Ayam disumbat epal resipi dibakar

Shutterstock

Epal memberi burung yang rasa buah pedas dan sedikit jelas nota masam-manis, lagi menekankan kelembutan daging ayam.

Ia adalah perlu untuk:

1 ayam daging seberat 1, 8 kg; 100 g krim dan sos tomato;

1 sudu besar. l. perasa ayam;

1, 5 jam. L. garam (atau kurang daripada separuh, jika ia sudah dalam perasa akhir);

3 epal hijau;

minyak sayur-sayuran.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Wash ayam dan keringkan dengan tuala kertas ia padat. Mengeluarkan semua yang tidak perlu, seperti yang telah ditulis di atas.
2. Potong epal ke dalam suku atau eighths dan tegas tamp mereka bangkai. Pastikan kaki beliau bersama-sama dan mengikat benang kasar.
3. Sambungkan sos tomato dan krim masam dalam mangkuk. Menuangkannya perasa bersedia dan garam dan kacau sehingga sebati. Murah hati kot sos burung dan rendam sekurang-kurangnya setengah jam.
4. Lay diperap hidangan ayam dengan dinding tebal, cth utyatnitsu cerek atau mabuk.
5. hidangan Tomita dalam ketuhar C 200 ° dipanaskan selama 65-70 minit tanpa penutup.
6. Jangan lupa untuk tarik keluar tali sebelum dihidangkan.
7. ​​Epal boleh dibuang atau memohon untuk hiasan.