Syaitan-syaitan kepada mencongklang kuda dalam jadual di Tahun Baru - resipi video di rumah

• Utama
• Makanan
• Devils menunggang kuda Rajah christmas

selera Holiday dengan nama asal resipi

chef British. Sangat mudah disediakan dan

rasa yang luar biasa.

Napoleon kepada penggubal undang-undang: "Tulis pendek dan ia tidak jelas". Ia seolah-olah bahawa pengarang nama-nama beberapa hidangan Inggeris adalah rahsia Bonapartists. Berdoa memberitahu, mengapa tiba-tiba makanan ringan koktel sangat bagus dipanggil "Seorang malaikat pada kuda" dan "syaitan di atas kuda"?

Terdapat spekulasi bahawa resipi asal (seperti nama), "Angel pada kuda" - Perancis, dan dia adalah lebih daripada seratus tahun. "Angel" - adalah tiram, yang dibungkus dalam bacon dan dipanggang di panggangan. "syaitan" - ia prun atau tarikh dengan badam dalam dan lagi dibungkus dalam bacon.

Resipi di atas adalah "syaitan", yang diterbitkan dalam The Daily Telegraph, seorang chef British muda Stevie Parle. Menurut beliau, ini "syaitan" sentiasa lakukan datuknya pada majlis makan malam Krismas. RECIPE "syaitan di atas kuda"

dari blog masakan "Semua Sol"

KEPERLUAN:

Prun (24 pcs.) Diadu

1 cawan teh Earl Grey

100 g gula

200 g air

100 g cuka wain merah

1 batang kulit kayu manis

6 gvozdichek

1 kecil lada merah

24 badam

24 keping nipis Pancetta atau lemak bacon tidak begitu

Bagaimana untuk menyediakan:

1 Rendam prun dalam cawan segar teh panas selama 30 minit.

2. Dalam periuk kecil memanaskan gula dengan air dan cuka, menambah rempah dan masak selama 5-7 minit. Rendamkan prun dalam sirap selama beberapa jam.

3. ketuhar ketuhar kepada 200 ° C.

4 Teras setiap prun badam, dibalut dengan daging dan meletakkan ketat ke dalam mangkuk pembakar.

5. Tuangkan atas sedikit sirap dan bakar 10 minit.