Pasta carbonara

Popular sekitar carbonara pasta dunia - lazat hidangan Itali dengan beberapa keping bacon goreng, telur dicampur dengan sos keju, hanya menakjubkan, kesederhanaan mengejutkan dan azimat rasa. Jika anda mempunyai spageti rumah, daging, telur dan keju, kemudian segera pergi ke penyediaan ini hidangan yang luar biasa daripada bahan-bahan yang mudah.

Di negara-negara yang berbeza, carbonara pasta yang dimasak dengan cara yang berbeza. Sebagai contoh, di Amerika Syarikat ditambah kepada wain putih, di England, meletakkan kacang dan sos dicampur dengan krim di Rusia. Konvensional, tiada contoh di atas tidak diberikan. Dalam asal, segala-galanya adalah mudah, jelas dan tanpa perkhidmatan lebih.

Itali pasta Carbonara bacon resipi klasik

periuk air masin, tambah 1 sudu besar. satu sudu minyak zaitun, masak sehingga mendidih dan spageti mendidih mengikut arahan, kira-kira 7-8 minit. Lipat pasta dalam colander dan meninggalkan sedikit air untuk sos.

Cut bacon ke dalam kepingan kecil dalam mangkuk yang dalam meletakkan halus parutan keju parmesan, telur tukul 2 Tuangkan 100 ml air di bawah pasta, garam dan lada. Memukul telur, bercampur dengan keju sehingga sebati.

pan besar memanaskan baki minyak dan masak daging dengan api yang sederhana sehingga perang keemasan cahaya.

Sangat tidak bacon perezharivaya, dimasukkan ke dalam pasta rebus kuali tanpa sebarang cecair.

kacau perlahan sentiasa kandungan kuali, masak tuangkan Sauce Carbonara dari telur campuran keju dan masak pada api sederhana selama 1-2 minit.

Hidangkan paste Carbonara bacon dengan herba segar, yang boleh ditambah secara langsung ke dalam sos atau santapan yang bersedia. Dan jangan lupa untuk taburkan dengan keju parut.

Seperti yang anda lihat, Spaghetti Carbonara dalam versi klasik adalah sangat mudah untuk menyediakan. hidangan ciri dengan kesederhanaan dan, sudah tentu, rasa. Jika mahu, anda boleh berasa bebas untuk bereksperimen, menambah komponen lain dan juga memasak pasta untuk sos lain dengan bahan-bahan lain, dan rasa yang berbeza.