Resipi cutlets rumah dari cincang

Ia adalah rahsia lagi bahawa burger - hanya hidangan biasa yang boleh dikemukakan untuk hiasan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam. Tetapi ini adalah tidak benar kerana pilihan cutlets memasak terdapat begitu banyak! Hanya satu pemadat melibatkan pelbagai besar. Selain pelbagai jenis daging, ia boleh menggabungkan sayur-sayuran dan cendawan kini berbeza, kerana yang tidak pemadat, mewujudkan pelbagai jenis burger buatan sendiri.

Apa sahaja resipi tidak berbeza, kaedah-kaedah asas untuk persediaan mereka masih tidak berubah. Untuk kelembutan dan juiciness daging lembu Patties yang akan ditambah air ais mineral, atau sedikit krim. Juga kecerahan boleh dibuat secara manual dicincang bawang atau kubis. Terus terang menyatakan sebelum membentuk burger mesti teliti mengalahkan, supaya mereka mendapat tender dan hanya akan cair di dalam mulut anda.

cutlets Roasted pemadat ayam - resipi dengan gambar

Salah satu pilihan yang popular adalah untuk menyediakan burger buatan sendiri Chicken. Berbanding dengan yang lain daripada daging ayam mempunyai rasa ringan dan halus, dan masih dianggap produk pemakanan dan disyorkan untuk makanan bayi.

Produk:

ayam - 200 g telur - 1 unit, bawang -. 1 kepala, kering roti - 50g Bawang putih - 1 ulas, garam dan lada - secukup rasa.

Daging pra-bilas, membenarkan untuk mengalirkan air, kering mereka dan mengisar dalam pengisar daging.

Roti direndam dalam air suam, tetapi dalam susu selama 3-5 minit. Kemudian, memerah dan bercampur dengan ayam cincang.

Tambahkan ke terus terang menyatakan satu telur, bawang dicincang halus, bawang putih dihancurkan, garam, lada manis dan menggerakkan segala-galanya dengan teliti.

kek rata buta bentuk bujur atau bulat, untuk meletakkan mereka di atas dulang dengan kerajang dan perubahan dalam ketuhar yang bersuhu. Bakar pada suhu 180 darjah selama 30 minit.

cutlets Ayam

Setiap chef, memasak cutlets dari rumah daging cincang menambah resipi sedikit kreativiti dan imaginasi, contoh yang baik: burger ayam klasik, resipi yang boleh ditukar dengan memberi tumpuan kepada pilihan rasa mereka.

Antara banyak pilihan di cutlets daging, kebanyakan suri rumah lebih suka untuk memasak cutlets ayam. Dan jangan biarkan kejutan bahawa kerana burger buatan sendiri cincang ayam memasak lebih mudah dan lebih cepat, dan di samping itu mereka adalah lebih rendah kalori apatah lagi rasa.

cutlets dengan kentang dan beets jeruk

yang diperlukan untuk bebola daging:

Garam secukup rasa, dan serbuk roti (atau tepung).

• Berisi perlu disambungkan dengan susu dan telur kuning, tambah bawang dihiris goreng sebelum ini dan beets dicincang.
• buta yang diambil dari Patties daging cincang dan goreng di setiap sisi, pra-roll dalam serbuk roti. Ternyata lazat dan asal!

cutlets Beet

burger tanpa daging sayur-sayuran disediakan dengan cepat, dan yang paling penting, mereka adalah berguna untuk organisma. Cutlets dari bit - pilihan yang sangat baik untuk membuat hidangan yang bukan sahaja berguna, tetapi juga untuk mempelbagaikan diet bagi mereka yang menolak untuk makan daging.

Antara cutlets sayur-sayuran, kecuali bit, yang paling popular adalah lobak merah dan kentang. Sudah tentu, terdapat banyak pilihan lain untuk memasak, seperti bebola daging biji, sauerkraut dan kacang segar, zucchini dan terung, dan cendawan.

cutlets Resipi rumah dengan keju

Ia adalah perlu untuk menyediakan bahan-bahan berikut:

Garam, lada, herba - secukup rasa.

• Bawang, daging, keju dan bawang putih untuk mengisar dan menambah ke tanah daging lembu.
• Secara beransur-ansur, semasa proses pencampuran, tambah segelas air, rempah dan herba.
• Jisim yang terhasil akan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Selepas zaman pemadat boleh dengan mudah mengukir dan goreng burger lazat. Terima kasih kepada keju mereka cair di dalam mulut anda, dan memberikan cahaya salai bacon rasa.

Patties daging dengan cendawan

Resipi berikut - a zrazy popular daging cincang, yang boleh menjadi sayur-sayuran. Itulah apa yang mereka dipanggil. Menyediakan mereka dari daging yang sama, bahawa burger biasa dan kelihatan juga, tetapi hanya dengan mengisi, dengan apa jenis - anda membuat keputusan!

Ia akan kelihatan seolah-hidangan yang begitu sukar, cetek dan hebat, semua orang boleh memasak burger. Dalam amalan, bagaimanapun, kerana ia sering berlaku, ternyata ia tidak sama sekali. Ini kerana ramai yang tidak mematuhi resipi dan peraturan yang mudah.

cutlets dengan crabsticks

yang diperlukan untuk memasak:

Garam dan rempah secukup rasa.

• Berisi perlu dicampur dengan kayu ketam dihancurkan, mereka menambah dihiris bawang, telur dan roti direndam di dalam susu.
• Perasakan dengan garam, lada dan sejuk - dan asas untuk penyediaan makanan siap.
• kekal Patties buta, roll dalam tepung atau serbuk roti dan goreng mereka di api kecil selama 10 minit pada setiap sisi.

​​Juicy, tender dan lazat - jadi ia harus menghidupkan Patties daging ketam masanya. Kini, dengan menggunakan di rumah adalah seperti pelbagai resipi, anda boleh menjemput tetamu, atau hanya menilai peluang-peluang baru untuk penyediaan hidangan keluarga. Ia tidak akan mengejutkan jika meja makan untuk beberapa hari akan menghiasi jenis makanan yang sama, hanya dalam versi yang berbeza!

Resipi untuk kek ikan

bank babi kami dengan resipi burger buatan sendiri tidak akan lengkap jika tidak akan ada ikan. Lagipun, burger makanan laut - hidangan yang indah ini, yang berbeza daripada pandangan konvensional, komposisi dan kaedah penyediaan.

Mematuhi peraturan - bukan satu-satunya syarat untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Tetapi keinginan untuk mempelbagaikan kemahiran mereka dalam memasak beberapa resipi untuk membantu tuan rumah untuk mengejutkan hidangan yang paling mudah dan lazat istananya.

cutlets dari daging cincang - petua dan prinsip-prinsip penyediaan umum

Untuk burger buatan sendiri ternyata berair dan subur, dalam daging tanah ditambah kecuali wajib ramuan bawang sedikit dicincang kubis, bawang, kentang dan daging. Tetapi untuk kegemilangan yang - roti. Ia adalah disyorkan untuk menggunakan roti sedikit basi, segar menghalang keindahan, t. Untuk. Telah meningkat "kelekitan."

Untuk rasa, dalam pemadat perlu menambah pelbagai rempah kering dan segar dalam bentuk serbuk. Cook bebola daging boleh menjadi kedua-dua di rumah dan daging yang dibeli, hanya yang kedua adalah lebih hambar, jadi ia tidak boleh lupa untuk menambah sayur-sayuran dan rempah. Tidak kira apa resipi cutlets lazat dari daging cincang yang anda pilih, anda perlu sentiasa mengikuti arahan untuk mendapatkan hidangan yang paling lazat, gaya rumah menyelerakan dan lazat.

The Patties goreng daging lembu tanah dan zucchini

Mereka yang ingin untuk mempelbagaikan menu harian mereka dengan cahaya dan enak pada masa yang sama, ia adalah disyorkan untuk memasak cutlets goreng apa-apa daging tanah dan zucchini muda. Patties disediakan daripada komponen seperti itu dianggap makan tengah hari penjelmaan amat menjimatkan, kerana kuantiti minimum produk dibazirkan ke atas mereka.

Oleh itu, mereka diperlukan untuk penyediaan Patties goreng daging cincang dan zucchini muda sebagai:

telur ayam Pilihan segar (satu atau dua).

Zucchini adalah perlu untuk memilih yang muda, tidak sangat besar dengan kulit nipis hijau, kerana ia adalah daripada ia akan mendapat burger berair.

zucchini pemilihan perlu dicuci dan kemudian dibersihkan dan dipotong menjadi keping saiz sewenang-wenangnya, maka zarah peralihan sayur-sayuran ke dalam mana-mana mangkuk dan pyurirovat dalam pengisar.

Bekas skuasy harus telur massa lay mentah dalam jumlah yang diperlukan, cincang rumah daging, lada anda sendiri, dan juga bahagian setengah serbuk roti, semua semolina, garam dan campuran komponen. Sekali skuasy-sayatan daging massa menjadi sempurna homogen, ia adalah perlu untuk meninggalkan dia sahaja, untuk semolina bengkak baik.

Bentuk sumsum daging Patties bujur massa kemas dan gulung mereka dalam serbuk roti yang tinggal, kemudian goreng sehingga perang keemasan pada semua pihak.

Sangat Patties daging lazat diperolehi, yang mana ditambah, sebagai tambahan kepada zucchini, terung dan lagi, walau bagaimanapun, mereka perlu pra-memegang dalam larutan garam, dan jika tidak, maka mereka akan menjadi sedikit pahit.

cutlets Turki berair dengan zucchini

Sediakan hidangan dan semua orang boleh, kerana proses ini sebenarnya sangat mudah. Adalah contoh: Resipi berair dan burger lazat rumah cincang ayam belanda dengan zucchini, yang digoreng dalam kuali secara konvensional dengan itu.

Ini burger adalah baik kerana ia boleh ditambah juga dengan komponen lain, seperti lobak merah, bawang berair atau lada loceng.