Ayam dengan cendawan - Bagaimana untuk memasak ayam dengan cendawan

Memasak hidangan lazat, anda boleh menggunakan hanya ayam dengan cendawan, dan saya percaya ia adalah sangat mudah. Ada cendawan yang boleh dimakan melimpah ruah, kita boleh menyediakan pelbagai hidangan lazat dan mudah. Ayam dianggap produk pemakanan, tetapi cendawan yang agak berat untuk perut daripada burung, tetapi, menggabungkan mereka bersama-sama, anda boleh memasak hidangan yang sempurna, mengurangkan kalori dan membuat hidangan yang cukup enak. Bergantung kepada musim, anda boleh gunakan kulat, seperti cendawan, cendawan tiram, chanterelles atau Cendawan, yang mempunyai rasa semula jadi dan bau.

Ayam dengan cendawan - penyediaan produk

Adalah diketahui bahawa cendawan dimasak dengan cepat untuk menyediakan ayam dengan cendawan tidak banyak berbeza, ia adalah disyorkan untuk menggunakan ayam - dada ayam. Oleh itu, ia akan menjadi mungkin untuk memasak makanan bersama-sama dan pada masa yang sama, dan sudah tentu kami akan memudahkan usaha mereka dan mempercepatkan proses perbandingan.

Sebelum anda memulakan kerja, anda mesti menyediakan daging, yang perlu dibasuh dan kering, dan hanya kemudian dipotong menjadi kepingan dakwaan. Seterusnya anda perlu untuk memproses cendawan, membasuh mereka dan kering pada tuala yang kering.

Satu lagi perkara penting, jika anda memilih ayam dengan cendawan rebus dengan api kecil, ia adalah yang terbaik untuk melakukannya dalam kuali tebal, sebaik-baiknya kawah besi tuang atau utyatnitsu dengan tudung yang sedikit ketat. hidangan yang boleh disediakan bukan sahaja di pinggan, tetapi juga dalam ketuhar gelombang mikro, dan walaupun dalam ketuhar.

Ayam dengan cendawan - resipi yang terbaik

Seperti yang telah kita berkata, bahawa hidangan dalam bau semulajadi dan rasa yang sangat menyenangkan. Semua ini dicapai dengan penambahan krim, yang menjadikan daging berair dan lembut, dan dengan cendawan, hidangan yang menjadi aroma halus dan kesedapan.

sos ayam berkrim dengan cendawan

1. Chicken dibahagikan kepada kepingan kecil, lebih kurang sama seperti cendawan. Bawang potong dadu kecil. Tuangkan ke dalam kuali dan panaskan minyak.
2. Pada mulanya, ia tidak bertahan lama, beberapa minit untuk goreng bawang sehingga layu, ayam dimasukkan, kacau dan masak dengan api yang sederhana tinggi - 3-4 minit untuk membentuk kerak cahaya.
3. Tambah cendawan cincang dan goreng selama 2 minit dengan daging dan bawang. Taburkan dengan garam dan lada, tambah tepung dan kacau. Tuangkan aliran nipis krim, sambil kacau seluruh kandungan kuali dan reneh dengan tudung rahsia - 5 minit.
4. untuk mencincang herba segar, meletakkan produk pemadam, tambah sekeping mentega, kacau dan matikan dapur. Infusions memberikan hidangan untuk 10 minit di bawah tudung.

Fillets Ayam dengan labu, cendawan

produk yang menakjubkan ayam yang berjalan lancar dengan banyak sayur-sayuran dan juga buah-buahan. Labu - herba semula jadi dengan rasa yang unik, yang digunakan secara meluas dalam penyediaan pelbagai hidangan.

Baked cendawan ayam dalam multivarka

Seterusnya, kami akan memudahkan tugas kami, dan mengamanahkan penyediaan pembantu kami. Ayam dengan cendawan dalam multivarka ternyata sangat berair dan tender. makanan siap sebanyak mungkin dan mudah.

Senarai produk:

400 g payudara, 8 tiram, 1 bawang, sekeping mentega, krim atau 2 sudu besar. sudu krim segar, 2-3 sudu besar. sudu besar minyak sayuran, sedikit garam dan lada hitam.

Bagaimana untuk menyediakan ayam dengan cendawan tiram


1. Potong daging ayam di dalam kepingan kecil. Dalam mangkuk tuangkan minyak multivarki, tetapkan mod untuk "menggoreng", meletakkan ayam cincang dan goreng dengan bawang.
2. Kemudian, masukkan cendawan, kacau dan masak selama 2-3 minit lagi. Tuangkan krim masam, tambah rempah, mentega dan krim masam. Kacau semua bahan dan tutup tudung ketat multivarki.
3. Jajarkan mod "pelindapkejutan", menetapkan pemasa selama 20 minit dan tekan butang "Start". Apabila bersedia menambah Dill dan pasli cincang.

Resipi paling mudah ayam dengan cendawan dalam multivarka

Fillet ayam dibilas dan dibahagikan kepada kepingan seberat 30-40 g, bawang - kiub, herba dicincang halus, cendawan potong plat atau empat bahagian. Semua produk yang bersedia untuk dimasukkan ke dalam mangkuk multivarki, tambah minyak, garam, pelbagai rempah dan kacau.

Tutup tudung, pilih program "Hot", menetapkan masa 40 minit dan tekan "Start". Masak sehingga program selesai. Persediaan hidangan kacau dan tuangkan ke dalam mangkuk.

Drumsticks tumis dengan cendawan

Resipi ini tidak memerlukan komen. Proses ini adalah jelas tanpa kata-kata, dan sangat mudah. Untuk memadamkan kaki ayam lazat cukup untuk mempunyai kuali dan stok rempah pedas, berhati-hati gosok dengan garam dan musim daging, tutup dengan tudung dan sejam kemudian hidangan sudah siap.

Hati ayam dengan cendawan chantarelles

Berubah untuk snek, t. Untuk. Hidangan panas ia adalah sukar untuk memanggil, tetapi lebih kepada pembuka selera panas dengan cendawan. Salad mudah dan lazat untuk memasak yang memerlukan sekurang-kurangnya masa dan usaha. Bahan-bahan:

500 g hati, jumlah yang sama chantarelle segar, 2 sudu besar krim atau krim, 50 g anggur putih besar, garam, sedikit kacang minyak dan pain untuk hiasan.

Kaedah penyediaan

• Pertama sekali, goreng dalam sedikit hati ayam mentega kepada merah jambu, yang pertama perlu dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Ini menambah chanterelles dibasuh dan dihiris, tuangkan semua krim masam dan reneh dengan api kecil - 20 minit.
• Hidangan siap untuk masuk ke dalam mangkuk yang berasingan, memberi sedikit untuk mengeluarkan haba. Kemudian masukkan anggur dihiris pada separuh dan kacau. Appetizer berkembang bekalan mangkuk ais krim dan taburkan dengan hazelnuts dicincang.

The sos cendawan klasik dengan krim

Dan pada akhirnya, kami membentangkan sos cendawan serba boleh, yang sesuai untuk hampir semua hidangan dan menyediakan mudah. sos cendawan dengan krim - makanan anda akan rasa lebih baik dengannya.