Fricassee ayam dengan cendawan

Dada ayam - produk, sudah tentu, sangat berguna, dan diet lazat. Payudara untuk mendapatkan lembut dan enak, anda akan dapat untuk memasak dengan betul. Ini terpakai, di atas semua, masa rawatan haba. Tetapi ada kaedah rawatan di mana ayam itu hanya "cair di dalam mulut anda." Dan hari ini, kita akan menyediakan fricassee ayam dengan cendawan dan sos krim.

Dalam masakan stew dikenali sebagai hidangan Perancis yang secara tradisinya disediakan ayam dengan sos putih. Sesuatu yang serupa dengan rebus biasa. Penggunaan boleh hampir apa-apa jenis daging dan sayur-sayuran. Ia menyediakan kaedah yang agak cepat dan mudah dari pemanggangan cahaya dan merebus, tanpa teknologi rumit dan bahan-bahan.

Bagaimana untuk membuat sos rebus ayam krim

1. burung fillet dicuci, kering pada lampin dan dipotong menjadi kepingan kecil, seperti dalam rebus.
2. Sedikit tertulang keping dalam tepung. Dalam kuali yang mendalam memanaskan minyak sayur-sayuran, menambah ia sekeping kecil mentega dan secara ringkas goreng daging, tetapi tidak sehingga keemasan.
3. Top dicurahkan sup dimasak sebelum ini (ia boleh dilakukan dari kiub air daging itu) dibawa sehingga mendidih dan simmered memadamkan sehingga cecair sejat.
4. cendawan dibasuh potong sewenang-wenangnya kecil dan menambah kepada ayam. Dikacau dan masak kulat ayam tidak lebih daripada 20 minit.
5. Selepas pelindapkejutan dimasukkan ke dalam hidangan jus lemon, secubit buah pala, kacang, garam, lada, krim masam. Semua bercampur dengan teliti. Anda boleh menebal dengan hidangan kecil, ini meletakkan sedikit tepung.
6. siap rebus ayam dan kulat dituang ke dalam mangkuk, taburkan dicincang bawang hijau dan dihidangkan ke meja.

fillet ayam dalam sos cendawan berkrim

Resipi berikut visual mengesahkan bahawa memasak sos ayam tidak sukar dan anda boleh melakukannya dengan cara yang sama sekali berbeza. Dalam kedua-dua kes, makanan berkongsi satu perkara - ayam, cendawan dan krim sos, serta rasa yang halus yang unik.

sos cendawan dengan krim

Dan bagi pencinta cendawan dan sos berkrim kami menawarkan langkah berikut demi langkah resipi, yang menggambarkan proses keseluruhan popular penyediaan sos putih dengan cendawan. berpakaian ini boleh digunakan bukan sahaja untuk ayam, tetapi juga untuk banyak hidangan lain.