Itik panggang dengan epal dan oren

itik perayaan dalam oven - meja hiasan terang Tahun Baru, hidangan yang sempurna untuk makan, makanan yang enak dan merawat yang luas bagi tetamu yang kehadirannya pasti akan membuat percikan. Itik bakar dengan epal dan oren - ia adalah hidangan percutian utama, dengan apa yang akan menjadi malam tidak dapat dilupakan.

Nyahfros itik berada pada suhu bilik, dan ia adalah perlu untuk sapukan pada luar dan dalam dengan semua jenis rempah dan perapan disediakan khas untuk ayam, selepas tidak kurang daripada 8-10 jam sebelum memanggang ayam.

weft Holiday dalam oven - resipi langkah demi langkah

kulit bawang putih dan menghancurkan dengan pisau.

Semua potong rumput hijau dan wangi tidak begitu halus.

Stuff itik dicincang herba.

Campurkan adjika bawang putih, garam dan rempah dan bangkai teliti menjengkelkan. Kemudian, filem bungkus makanan dan beralih ke lokasi yang lebih sejuk, lebih kurang 8 jam.

Bilas dan buah-buahan kering. Untuk epal mengeluarkan tangkai, potong teras dan potong kepada 3-4 bahagian. Oren dibahagikan pada separuh.

Pada sehelai kertas pembakar dan meletakkan makanan di atasnya meletakkan itik diperap, di dalam meletakkan beberapa ulas epal dan oren, dan tepi untuk mengedarkan sepanjang buah dicincang.

Panaskan ketuhar kepada 180 darjah dan memasukkannya ke dalam itik lembaran jeruk. Bakar burung, secara berkala mencurah ke atas hidangan jus mereka, yang dikeluarkan dalam proses.

dan setengah jam untuk keluarkan kuali dari oven dan tuangkan sedikit weft air panas.

Dari oren lembut untuk memerah jus, epal mash menggunakan sudu.

Untuk beralih daripada itik pan bakar, dan selebihnya melalui ayak ke dalam mangkuk yang dalam.

Tambah mentega dan tatal rendaman pengisar sehingga licin. Untuk rasa dengan garam, tambah rempah panas dan tuangkan dalam piring.

Burung makan bersama sos.

Duck sempena oren adalah penjelmaan yang terbaik hidangan permainan Krismas atau Christmas dibakar di dalam ketuhar akan menjadi hiasan yang sempurna pada hari cuti.

Duck dengan oren

Jika hidangan Perancis telah dimasak dengan betul, ia ternyata sangat lazat dan berkhasiat. Daging itik mengandungi sejumlah besar vitamin A, B2. B1 dan fosforus, dan protein hadam. Ia juga harus diperhatikan bahawa dalam lemak daging itik adalah lebih daripada ayam belanda atau ayam, yang adalah mengapa beberapa pelayan wanita itu, tidak mempunyai banyak pengalaman dalam masakan, ia dipercayai bahawa burung ini dimasak seperti yang diperlukan semasa memanggang atau menggoreng.

Untuk penyediaan itik Perancis dengan oren perlu makanan berikut: mayonis klasik (52 gram), itik (satu burung besar), lada hitam yang baru dihancurkan (citarasa anda), oren besar (tiga keping).

• Oleh kerana meja atau batu garam yang paling kecil perlu dicampur jumlah perlu mayonis, dan campuran bersedia untuk bersedia menjengkelkan itik bangkai.
• Dari kulit jeruk yang jelas, sebelum membilasnya, dan kemudian dibahagikan kepada segmen individu, dan melalui insisi kecil di bahagian abdomen untuk barangan burung terlebih dahulu bersedia.
• Selanjutnya masakan benang tebal untuk menjahit potongan yang baik, dan jika ada thread, anda hanya boleh menggunakan pencungkil gigi kayu untuk Chop dipotong.
• Panaskan ketuhar pada lembaran penaik meletakkan bangkai itik disumbat dengan hirisan oren, dan kemudian menghantar burung pada memanggang.
• Bakar bangkai itik disumbat hirisan oren, bakar selama sekurang-kurangnya satu jam, dengan jus secara berterusan semasa ayam masak disiram, yang akan dikeluarkan dalam proses memasak.

Resipi terbaik itik dengan epal dan oren

Dalam resipi ini, itik disumbat telah menggabungkan kedua-dua oren masam-manis dan rasa epal.

Bahan-bahan:

1 itik burung yang lebih besar;

oren 2 sederhana;

2 epal besar manis;

1 kepala bawang putih pra-suci dari sekam yang paling atas;

. 2 sudu teh jus, lemon yang baru diperah;

garam, halus tanah batu - menurut budi bicaranya; lada hitam;

paprika baru tanah, serbuk lada merah;

Oregano kering;

Kering selasih;

50 g minyak zaitun.

Bagaimana untuk menyediakan weft dalam ketuhar supaya ia lembut dan enak

Pertama, menyediakan perapan untuk wefts bawang putih cincang, oren lebih dari satu memerah jus, bawang putih menyambung untuk meninggalkan suhu bilik perayaan tanamkan jisim dalam masa sepuluh minit, dan selepas tempoh tertentu masa untuk gosok mereka bangkai banyaknya itik.

giblets itik cop halus, bercampur dengan kiub kecil epal dan oren keping, tambah rempah, dan jus lemon. pemadat ini mengisi itik dan cut mengikat dengan pencungkil gigi kayu, atau hanya menjahit thread masakan.

Meninggalkan kain dalam peti sejuk selama dua atau empat jam, selepas meletakkan ia ke dalam beg plastik, dan selepas tempoh masa yang tertentu untuk membakar dengan cara yang sama seperti dalam resipi yang pertama.

Itik dengan aroma oren adalah masakan hidangan percutian Perancis tradisional sangat popular, tetapi ia dianggap sebagai agak sukar untuk membuat, jadi ia sentiasa bersedia tidak berfungsi.