Gizzards ayam rebus dalam periuk - bagaimana untuk memasak gizzards ayam lazat, langkah demi langkah resipi foto

Saya cadangkan untuk memasak gizzards ayam rebus dalam kuali dengan bawang dan lobak merah. Pelayan wanita harus terlepas pandang hasil sampingan ini. Mereka kaya dengan protein dan serat, yang bermaksud bahawa pemakanan dan bermanfaat untuk pencernaan. Juga, sebagai sebahagian daripada gizzards ayam, kerana mereka sering dipanggil oleh orang, terdapat vitamin, makro dan elemen mikro. Dan lagi, dan ini adalah penting ???? dimasak dalam langkah saya demi langkah resipi dihiasi dengan gambar, mereka sangat lazat!

bahan-bahan:

• 0, 5 kg perut ayam;
• Minyak bunga matahari;
• mentol;
• garam;
• lobak merah;
• lada hitam;
• Dill;
• setengah gelas air.

Sebagai gizzards ayam masak rebus dalam kuali

Bermula penyediaan, kita menghilangkan rasa tertentu "gizzards" steeping mereka dalam air sejuk selama 23-25 ​​minit. Kemudian, ventrikel bersih saya. Potong mereka pada separuh.

Dalam kuali tuangkan minyak sayur-sayuran sedikit. Terdapat juga meletakkan gizzards ayam. Kami garam itu, lada. Tutup dengan penutup. Daripada "navels" diperuntukkan "jus" dan supaya mereka rebus dalam jus sendiri dengan api sederhana selama setengah jam.

Pada masa ini shinkuem bawang, lobak merah cincang - parut.

Apabila ventrikel cecair mendidih lagi, tambah sayur-sayuran dan goreng semua bersama-sama sedikit.

Menambahkan air - lebih baik jika ia panas. gizzards ayam rebus dengan sayur-sayuran dalam kuali di atas api untuk menyimpan air mendidih. Kemudian, "pupochke" sayur-sayuran dan goreng sedikit dalam minyak yang tinggal di dalam kuali. Menambah lebih banyak garam jika perlu.

Delicious buatan sendiri rebus gizzards ayam sudah bersedia! Hiaskan dengan Dill dan berkhidmat.