Dua perut ayam belanda lazat

• Utama
• Makanan
• resipi perut lazat ayam belanda

A daging ayam belanda lembut dan aromatik popular. Hati burung ini juga digunakan secara meluas oleh chef daripadanya membuat pai indah. Perut tidak begitu dalam permintaan dalam erti kata masakan, tetapi juga bahawa produk mempunyai peminat.

dari perut ayam belanda kaserol dengan terung

Ia adalah perlu untuk:

3 terung besar

Resipi hidangan dari perut ayam belanda

ayam belanda gizzards yang besar untuk memasak

hidangan pemakanan. Mereka akan menggembirakan anda dengan rasa asal dan pemandangan menyelerakan, dan mereka menyediakan bau yang halus rempah yang diperlukan dalam resipi. gizzards ayam belanda terutama lazat diperolehi dengan sayur-sayuran dan sos.

lebih

600 g perut disucikan

1 pod lada

1 bawang

3 biji telur

susu 200ml

3 sudu besar. tepung sudu

100g keju

minyak sayuran - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. The perut mencuci yang baik, potong kepada kepingan kecil, dimasukkan ke dalam periuk, tambah 100 ml air, Tushino tudung di atas api sederhana selama 20-25 minit, keluarkan penutup, menguap semua cecair.
2. Dengan terung keluarkan kulit, potong bulatan lebar tidak lebih daripada 1 cm.
3. Meletakkan mereka di atas pinggan, tuangkan garam dan dibiarkan selama 20 minit untuk pergi semua kepahitan.
4. Goreng sayur-sayuran dalam kuali di kedua-dua belah pihak sehingga kerak bagus.
5. Dalam usaha untuk menghapuskan minyak berlebihan, pat terung kain bersedia, meletakkan di atas pinggan.
6. bawang bersih dan lada, cop. Bawang tumis sehingga layu.
7. butanoik gris penaik hidangan, letakkan lapisan terung, mereka meletakkan pada ayam belanda perut, lada, bawang, penutup terung mereka sekali lagi.
8. Susu Pukul telur, masukkan tepung, pukul pukul semua hebat untuk mengelakkan ketulan.
9. Isikan komposisi ini dalam bentuk produk.
10. Taburkan keju parut pada parut kasar.
11. Alih keluar semua dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C selama 20 minit.
12. Apabila keju itu warna perang, basi lazat bersedia.

kukus gizzards ayam belanda

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

0, 5 kg perut

1 bawang besar

zaitun atau minyak sayuran - secukup rasa

50 ml kicap pekat

1 sekumpulan Dill

1 tandan pasli

bawang putih, garam dan lada - secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan:

​​

1. Giblets mencuci, memeriksa, mengeluarkan filem kuning dan putih yang tebal, dan mengeluarkan pasir, yang boleh terletak di dalam rongga perut, semua basuh lagi.
2. Susun daging dalam kuali air sejuk, sedikit garam, masak pada api yang tinggi.
3. Setelah mendidih api menolak, terus masak untuk jam.
4. Ia adalah yang terbaik untuk memasak produk dalam periuk tekanan, jadi masa memasak akan dikurangkan sebanyak 2 kali.
5. The longkang air melalui penapis ke dalam mangkuk lain, perut sejuk, keping.
6. Bawang bersih, cop, goreng pan dengan minyak apabila ia berwarna kuning-coklat, meletakkan dengannya perut bersedia, lada, garam dan campuran.
7. Jika mahu, menambah rempah kegemaran anda, hasil sampingan dengan sempurna menyerap perisa rempah.
8. Tuangkan sup di mana giblets dimasak, memadamkan semua tudung dengan api kecil, secara berkala meniup sedikit cecair.
9. Bawang putih halus cop, selama 5-7 minit sehingga hidangan dimasak meletakkan kepada komponen lain, tuangkan kicap dan kacau.
10. Hidangkan panas.
11. Pada hiasan tawaran soba rapuh bubur, kentang lenyek, nasi, pasta, sayur-sayuran.
12. Semua taburkan hijau sebelum dihidangkan.