Ayam mi sup di rumah - bagaimana untuk memasak sup dengan mi buatan sendiri, langkah demi langkah resipi foto

Mi di rumah - ia adalah sangat lazat sup tebal dengan sup ayam, yang sangat disayangi dalam keluarga kami. Dia sentiasa datang untuk menyelamatkan kami, dalam apa jua keadaan. Sama ada sehari selepas hari-hari raya cuti ribut atau mempunyai keinginan untuk pergi pada diet makanan. Ini mi sup ayam akan menjadi apa yang anda perlukan. hartanah yang berfaedah adalah sukar untuk harga yg terlalu tinggi. Menguasai penyediaannya akan membantu anda langkah demi langkah resipi dihiasi dengan gambar.

Kita perlu:

• 300 g tepung gandum;
• 3 biji telur ayam (berkaliber D-1);
• 1/3 sudu teh garam halus .;
• 2 liter sup ayam selesai dengan lobak merah;
• keping roti putih;
• pasli dicincang (1 sudu besar untuk satu hidangan.);
• lada hitam (secukup rasa).

Bagaimana untuk menyediakan mi di rumah - dalam sup ayam dengan lobak merah dan croutons

Sebagai mi diuli pada telur

Dalam mangkuk tuangkan tepung dengan garam, kacau dan pukul tangannya melakukan di tengah-tengah lubang, rehat, ke yang memecahkan telur. Secara umum, pengiraan dalam penyediaan doh pada mi telur adalah seperti berikut: 100 gram tepung 1 biji telur dan jangan lupa tentang garam. Jadi berasa bebas untuk meningkatkan atau mengurangkan jumlah doh.

Uli doh dan mengumpul dalam ketulan tunggal untuk dibungkus dalam foil dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk masak ia. Maka ia adalah mudah untuk melancarkan dan mi tidak akan lusuh.

Melancarkan doh ke dalam lapisan yang panjang kira-kira 2-3 mm tebal. tepung taburkan pada penggelek raskatochnye mesin taip dan potong / roll doh ke dalam mi. mi melaraskan panjang diri anda, adakah saya melakukan panjang maksimum. Jika mesin tidak boleh didapati, kemudian gulung doh ke dalam jahitan yang panjang, sedikit taburkan dengan tepung dan beralih beberapa kali. Selepas itu, potong nipis melalui pisau meja.

Seperti untuk memasak mi di rumah

Rebus mi siap dalam air masin selama 2 minit pada refluks aktif. Walaupun mi sedang mendidih, goreng croutons dalam grill pan.

mi rebus mengenakan hidangan yang mendalam, isi dengan sup ayam panas dengan hirisan lobak merah, taburkan lada dan pasli.

tebal sup sup dihidangkan di meja dengan croutons. Selamat makan!