Mi buatan sendiri

rasa dan kualiti mi buatan melampaui segala membeli produk separuh siap. Malah profesional dinasihatkan untuk memasak pasta di rumah. Tetapi mereka tahu bahawa produk yang terbaik - adalah rumah yang tidak mempunyai sama. Mi tidak rumit, Uli doh tidak beragi yang terdiri daripada tepung, garam dan telur, yang dipotong pasta yang paling lazat.

Memperkenalkan yang paling mudah mi resipi telur, produk disimpan untuk masa yang lama dan mempunyai aplikasi yang luas. Dituai rumah separuh siap, anda boleh memasak pelbagai hidangan lazat, sebagai contoh, rebus mereka dalam sup ayam dan menjadikannya lebih berkhasiat, atau memasak sup daging konvensional dengan mi buatan sendiri dan memberi makan keluarga makan tengah hari yang enak.

sup telur sendiri mi

Disediakan mi rumah daripada beberapa komponen: - a telur ayam, garam dan tepung gandum sedikit.

Dalam jenis mangkuk yang mendalam dalam semua telur dan untuk meningkatkan rasa, tambah 1/3 sudu teh garam.

Selain itu, campuran garam dengan telur.

Parts, tepung podsypaya, menguli paling biasa struktur doh segar dengan lancar dan sekaligus percuma.

Berhati-hati obminaya doh, untuk beralih kepada permukaan kerja, menguli dan terus tuangkan tepung sehingga anda mendapat doh elastik tidak.

Roll menjadi bola dan biarkan berdiri selama - 20 minit, di mana masa doh menjadi lebih anjal dan mudah dibentuk untuk proses seterusnya.

Bahagikan siap telur mi doh kepada 2-3 bahagian, taburkan Rajah tepung dan gulung setiap bahagian secara berasingan dalam lapisan nipis.

halus dilancarkan tepung doh taburkan, longgar membalut roll dan potong dengan pisau menjadi jalur, seperti yang boleh nipis.

serbuk mi segar dengan tepung, menyebarkan lapisan tebal tidak di atas permukaan yang rata dan biarkan kering. Dan kemudian anda boleh mengeluarkan simpanan di tempat yang sejuk dan digunakan untuk tujuan lain.

Petua: Untuk membuat ia lebih mudah untuk melancarkan doh, anda boleh menambah air masak suam, dan beberapa tidak termasuk telur. Jumlah anggaran air yang ditambah dalam penyediaan mi tempatan yang berkualiti tinggi tidak boleh melebihi 1 sudu besar setiap 150 g tepung dan satu telur. Jika tidak, produk apabila dimasak boleh hancur.