Resipi doh untuk pai: empat pilihan

• Utama
• Makanan
• Oleh kerana doh untuk penyediaan pai

pai, ladu, pai, penganan - semua hidangan ini dicintai oleh orang di seluruh dunia. Dan terdapat satu persamaan antara mereka. Untuk persediaan mereka untuk ujian yang diperlukan. Resipi penciptaannya terdapat begitu banyak. Tetapi yang mana satu untuk memilih - ia terpulang kepada anda.

doh Memasak keajaiban pada kefir

Tidak semua suri rumah tahu bagaimana untuk memasak dengan betul

yis. Dan kadang-kadang anda hanya tidak mempunyai masa untuk melakukannya. Dalam kes ini, ia boleh dengan mudah digantikan dalam yogurt ujian, yang dalam sifat-sifatnya sebanyak mungkin menghampiri kepadanya.

lebih

Choux doh

Sesuai untuk baking, anda boleh makan semasa Lent. Keanehan adalah bahawa ia bersedia tanpa susu dan telur.

Bahan-bahan:

tepung 4 cawan

satu gelas air suam dan air mendidih

1 sudu besar. gula sudu

1 h. Garam Sudu teh

1 sudu besar. sudu besar minyak sayuran

1 pakej yis segera

Bagaimana untuk menyediakan Choux pastri:

1. Yeast larut dalam air suam dan menambah minyak sayur-sayuran, garam dan gula. Tunggu beberapa minit untuk campuran masa kini. Pada masa ujian adalah untuk mendesak, menapis tepung.
2. Selepas campuran dengan yis dan menambah cawan air mendidih. Semua komponen masa campuran. Selepas meletakkan doh di atas meja, taburkan dengan tepung dan uli sehingga ia licin.
3. Sebaik sahaja akan membawa doh kepada keadaan yang dikehendaki, segera pergi ke memasak. Untuk melakukan ini, menyediakan pemadat segera.

Potato doh

Jika anda sudah bersedia untuk makan tengah hari lecek, tetapi overdid dengan jumlah yang anda boleh menggunakannya untuk memasak doh. The keanehan ujian ini adalah bahawa ia terletak dalam lembut dan lembut, manakala di luar boleh dilindungi dengan kerak emas. Sudah tentu, jika kita berpakaian untuk baking.

Bahan-bahan:

garam

tepung

telur

puri

Bagaimana untuk menyediakan doh kentang:

campuran terakhir dengan tepung dan telur. Taburkan dengan sedikit garam. Ingat bahawa asas adalah kentang, jadi berhati-hati untuk jumlah produk ditambah.

Mengendalikan apa-apa ujian yang agak sukar. Ia tidak anjal, berpegang kepada tangan dan air mata dengan mudah. Oleh itu, adalah perlu untuk bekerja dengan dia perlahan-lahan. Ia adalah lebih mudah untuk melakukan bahagian-bahagian kecil makanan, kerana sedikit doh lebih mudah untuk mengendalikan. Pada mulanya, kerana semua ini, anda tidak boleh mendapatkan untuk memasak hidangan dengan cara yang anda mahu. Tetapi apabila anda tangan nabete, anda mula mendapat semua.

keju Cottage doh

Ia disediakan dengan cepat, dan doh itu sendiri diperoleh dengan lembut, rasa sedikit susu.

Bahan-bahan: 250 g keju

3 sudu besar. l. tidak terlalu lemak krim masam

telur

tepung 2 cawan

1 h. Sudu soda garam

2 sudu besar. sudu besar minyak sayuran

Bagaimana untuk menyediakan keju lembut doh:

1. Uli bersama keju, krim masam, dan soda. Teliti campuran bahan-bahan. Tambah garam dan membawa campuran sehingga negeri homogen.
2. Mengemukakan telur doh dan minyak sayur-sayuran. Lagi bercampur. Selepas menambah 1 cawan tepung sepenuhnya, tempat yang lain secara beransur-ansur, pergaulan doh dengan tangan.
3. Hasilnya ialah doh halus yang sedikit melekat pada tangan. Memasukkannya ke dalam mangkuk, tutup dengan tuala atau kain yang lain dan biarkan selama 30 minit - 40. Apabila anda sudah bersedia untuk memasak hidangan.

Puff pastri

Bahan-bahan:

250 g tepung

1 h. Garam Sudu teh

mentega

Bagaimana untuk menyediakan pastri puff yang:

1. Campurkan tepung dengan garam. Tuangkan di atas meja dan memasukkannya ke dalam beberapa keping mentega sejuk. Perlahan-lahan tuangkan campuran ke dalam air, menguli doh.
2. Selepas menamatkan tempat di dalam peti sejuk dan tutup dengan foil. Selepas membuka gulungan sehingga nombor yang diingini lapisan.