Tartare buatan sendiri dengan ricotta, Dill dan pudina - bagaimana untuk membuat krim tartar di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Sebelum anda melayan tetamu anda hidangan panas yang lazat, menawarkan mereka snek sejuk dalam bentuk keju tartare. Saya mencadangkan hari ini tartare sos keju yang lazat dengan Dill dan pudina dalam tartlet dengan salmon masin - sempurna menghiasi jadual percutian, isi jeda masakan antara kursus dan tidak meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh. Dan walaupun resipi dan berbeza daripada yang klasik, tetapi tartar buatan sendiri ternyata tidak kurang lazat. Dan masak ia semudah untuk diri sendiri. Langkah demi langkah resipi dihiasi dengan gambar yang menunjukkan semua nuansa memasak.

Kita perlu:

• 250 gram 40% keju curd "ricotta";
• 20 g Dill segar;
• 2 daun pudina segar;
• 1/3 garam merah jambu sudu kecil cetek (atau garam) .;
• 8-10 keping tartlets selesai;
• 180 gram salmon masin;
• beberapa tangkai Dill untuk hiasan.

Bagaimana untuk membuat sos keju tartar dengan salmon dalam tartlet

Sebarkan mangkuk salad ricotta di bank dan spatula mash silikon bersama-sama dengan garam. Dill berpusing ranting dengan daun pudina dan shinkuem mereka sebagai halus yang mungkin. Kemudian, kisar bersama ricotta dan herba.

Siap buatan sendiri sos tartar kita beralih ke dalam beg pastri dengan muncung yang luas, tetapi anda tidak boleh mengeluarkan muncung dan ke dalam peti sejuk. Bersedia wafer tartlet ditetapkan terlebih dahulu dalam ketuhar yang panas (200 ° C), supaya mereka menjadi beberapa minit rangup, selepas itu mereka Biarkan sejuk sepenuhnya.

Dalam setiap tartlet di pusat menyebarkan jumlah yang sama sos masak. Di pinggir meletakkan dihiris tartlets salmon. Kini, ia masih menghiasi semua tangkai Dill atau daun pudina. Saya lebih suka Dill. ????

Hidangkan tartare sos keju siap dengan pudina, Dill dan salmon masin di atas meja sebagai pembuka selera sejuk sebelum dihidangkan makanan panas.

Saya berharap anda dan tetamu anda akan suka yang menakjubkan, resipi mudah makanan ringan sejuk saya dan tartare buatan sendiri dengan ricotta, Dill dan pudina akan menjadi salah satu sos kegemaran anda. ????