Kek lazat atau meringue meringue - bagaimana untuk memasak meringue dalam multivarka, langkah demi langkah resipi foto

Beberapa hari lalu untuk melakukan eksperimen dan memutuskan untuk kali pertama, masak kek kegemaran anda meringue dalam multivarka. Saya mempunyai kek ini sangat sangat banyak, memasak sering, tetapi selalu dibakar di dalam ketuhar. Saya suka kesederhanaan dalam persediaan mereka dalam multivarka, jadi saya berkongsi resipi. Untuk penyediaan pembakar Saya protein sahaja diperlukan, dan kuning telur, saya menggunakan masa ini untuk menyediakan pencuci mulut lain lazat - coklat buatan sendiri ais krim. Mengambil nota pada resipi terperinci saya untuk meringue dalam multivarka dan gambar jelas menggambarkan proses dan langkah-langkah.

Jadi, kita perlu:

- putih telur - 2 keping;

- gula - 6 sudu. sudu;

- asid sitrik - secubit;

- esen vanilla - 1-2 titik;

- pewarna makanan - pilihan.

Bagaimana untuk membuat meringue untuk doh-asas

Mengambil putih telur sejuk. Indah akan jika ia akan menjadi rumah protein telur, kerana saya mempunyai.

Pukul mixer atau pukul sehingga puncak stabil. Jika anda bekerja dengan pengadun, proses sebatan itu akan mengambil masa beberapa minit, tetapi akan perlu bekerja whisk. ????

Tambah, pada ketika ini, sedikit asid sitrik dan esen vanila, untuk rasa dan rasa. Mula menambah gula, satu sudu teh, terus pukul. Saya melakukannya dengan mata, tetapi perkadaran tambahan tunggal kira-kira sama dengan satu sudu teh. Jika anda ingin membuat kek warna, maka pada peringkat ini adalah untuk menambah pewarna. Jika terdapat beberapa warna, berbuih massa dibahagikan dengan bilangan bahagian begitu juga warna, dan menambah setiap pewarna.

Saya menambah sedikit ceri-dye, yang mempunyai warna merah jambu yang cantik. Mark beg pastri atau besar-besaran cornet protein dan masukkan ke dalamnya.

Sebagai meringue bakar multivarka

Di bahagian bawah multichashi meletakkan kertas. Untuk tujuan ini, cawan mesti dikeluarkan, potong sekitar pensel dan memotong diameter yang dikehendaki.

kue kismis Otsadit di atas kertas. Dalam multivarka mudah untuk menyediakan kek kecil kerana ia dimasak dengan cepat dan mendapatkan lebih banyak.

multivarki Tutup tudung, termasuk program "Bakar" untuk 40-50 minit. Pertama 10-20 minit, anda tidak dapat melihat, tetapi pada masa ini dalam multivarka menghasilkan wap yang tersejat dan tidak diingini apabila membakar kek. Oleh itu, ia adalah perlu untuk mengangkat tudung dan melepaskan wap. Re-cover penutup multivarku, tetapi tidak menutup ketat sehingga bunyi klik. apa-apa cara, kek akan dibakar, dan kelembapan yang jauh. Sangat mudah.

meringue Ready boleh menjadi sedikit melekit, tetapi sejuk, mereka akan mendapatkan kekerasan yang diingini, khusus untuk jenis kek.

Keluarkan meringue adalah lebih baik dengan kertas kulit. Mereka kemudiannya menyejuk dengan sempurna dipisahkan daripada kertas.

pastri siap dibekalkan ke meja untuk keluarga dengan mana-mana minuman isi rumah. Masak dengan kasih sayang dan pastri yang lazat anda! ????