Kentang bakar disumbat dengan cendawan dan keju - bagaimana untuk memasak kentang disumbat dengan cendawan, langkah demi langkah resipi foto

Ingat bagaimana dalam filem lama "The Girls" seseorang mentertawakan seorang tukang masak muda, "Nah, yang boleh disediakan daripada kentang? Kentang goreng, rebus, kentang lecek - dan semua ". Tetapi yang sebenarnya, daripada kentang boleh berpuluh-puluh atau beratus-ratus hidangan yang berbeza masak. Sebagai contoh, hari ini di menu kami adalah kentang bakar disumbat dengan cendawan dan keju. Tentang bagaimana untuk membuat apa-apa asal, lazat dan memuaskan makanan tanpa daging, saya akan terperinci dalam resipi dan menggambarkan langkah-langkah untuk membuat gambar.

Bagaimana untuk menyediakan kulat kentang disumbat

Pertama, saya akan menyediakan pemadat. Kami memerlukan semua cendawan - segar, kering atau beku; bawang dan keju lembut dalam kotak.

Panaskan kuali dan mencairkan sekeping baik mentega. Apabila mentega cair, tuangkan ke dalamnya bawang dicincang halus dan goreng bermula.

Cendawan mengisar dan apabila coklat bawang sedikit, merebak pada kuali. cendawan beku tidak semestinya sepenuhnya dicairkan, jus cendawan atau air dari merendam terlalu, tuangkan ke dalam kuali. Reneh sambil kacau sehingga cecair yang berlebihan telah sejat.

Tambah keju krim dan Dill, lada secukup rasa, tambah sedikit garam sedikit, dengan mengambil kira kemasinan keju.

dipanaskan pada kacau berterusan, sehingga keju sama rata bersurai, daftar rasa. Pengisian bersedia, pergi ke kentang.

kartoshinu sebaik-baiknya bujur dan bersaiz sederhana, bersih dan dipotong panjang separuh melintang. Dengan bantuan alat khas, atau hanya sudu mengambil tengah-tengah untuk mendapatkan cawan. kerepek kentang digunakan untuk penyediaan apa-apa hidangan lain (sup, goreng, dan sebagainya. N.).

cawan kentang memakai mabuk pan prisalivaem, ringan ditaburkan dengan minyak sayur-sayuran. Untuk kestabilan Donets sedikit dipotong kepada pesawat itu ternyata.

cendawan cincang mengisi cawan.

Tutup foil pan dan di dalam sebuah ketuhar yang dipanaskan. Bakar 30-40 minit sehingga masak (kentang menyemak kelembutan dengan pisau yang tajam atau pencungkil gigi).

Kemudian keluarkan foil dan mod panggangan coklat sedikit.

kentang bakar disumbat dengan cendawan dan keju dihidangkan panas dengan krim masam dan Dill segar.

Bagi vegetarian dan hantar ia mungkin satu hidangan kedua bebas, tetapi anda boleh memohon dan sebagai ulam untuk daging.