Steak dengan kubis dan keju dalam kuali - bagaimana untuk memasak steak dengan kubis, langkah demi langkah resipi foto

Schnitzel kubis disumbat dengan sayur-sayuran dan keju tergolong dalam masakan Austria. Resipi asal hanya digunakan keju mengisi, dan saya tambah sayur-sayuran pemadat terung kaviar. Saya gembira dengan keputusan ini dan mengambil keputusan untuk berkongsi resipi saya dengan gambar dan langkah demi langkah untuk membuat huraian setiap peringkat untuk menunjukkan bagaimana mudahnya untuk memasak schnitzel Austria dengan kubis dan keju.

bahan-bahan:

• 600 gram kubis;
• 300 gram keju lembut;
• cengkih 1 bawang putih;
• 1 pasli rasuk (daun sahaja);

.

• 1 sudu teh oregano kering;
• 2-3 gram lada hitam;

garam laut

• 5 gram denda;
• 1 sudu besar. Sudu 52% -57% mayonis;
• 1 sudu besar. sudu kacang gajus;
• 3 Art. Sudu kaviar terung.

Untuk breading:

• 2 sudu besar. sudu tepung gandum;
• 2 pcs telur P-1;
• 4 sudu besar. sudu serbuk untuk breading;
• minyak sayur-sayuran untuk menggoreng.

Bagaimana untuk menyediakan sayur-sayuran schnitzel kubis dan keju pengisian

Penyediaan schnitzel dengan daun kubis mula bersedia. Dalam air masin mendidih meninggalkan daun kubis yang memisahkan dari seluruh kepala. Meninggalkan mereka di sana, pada 1-1, 5 minit, mengambil dan meletakkan mereka di atas papan pemotong. Memohon rempah (lada hitam dan oregano) kunci menumbuk tenderayzerom kepada rempah-rempah dapat menghamilkan helaian di dalam.

Bagaimana untuk menyediakan keju pengisian

Gajus goreng dalam kuali, sejuk dan potong dengan pisau di atas kapal. daun pasli dicincang halus dan bawang putih ditekan melalui akhbar bawang putih. Tiga keju pada parut kasar. Campurkan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk dan menambah mereka ke mayonis, campuran. Mudah dan lazat disumbat dengan keju bersedia.

Di tengah-tengah daun kubis (saya menggunakan dua helai) letakkan sesudu inti keju dan mengubahnya sampul surat.

Pada beberapa daun, saya meletakkan kaviar terung dan sampul surat juga bertukar.

Sebagai goreng steak dalam kuali

Masukkan minyak sayuran panas dalam kuali. Sebelum anda goreng dilapisi tepung roti schnitzel sepatutnya. Untuk melakukan ini, mengambil stik dengan kubis dan runtuh ke dalam mangkuk dengan tepung, kemudian dalam mangkuk dengan telur dan goncang sehingga, dalam hal yang terakhir, di dalam mangkuk dengan serbuk roti. Dimasukkan ke dalam minyak panas dan goreng pada semua pihak sehingga perang keemasan rangup. Goreng di kedua-dua pihak adalah perlu.

menyebarkan schnitzels panas dalam pinggan, taburkan pasli dicincang dan dirawat.

Dalam foto kubis schnitzel dengan sayur-sayuran.

Dan di sini adalah steak dengan kubis dan keju. Anda bersetuju bahawa apa-apa makanan ringan yang menggoda dan lazat apa-apa jawatan tidak dahsyat. ????