Rumah saltisons Chicken dalam pakej tanpa perut - bagaimana untuk memasak saltisons di rumah, langkah demi langkah resipi foto

peranti dapur mempunyai terlalu banyak! Setiap peranti baru - pusingan baru teknologi, yang bermaksud - konsistensi baru hidangan, rasa baru, peluang baru! Multivarka membolehkan kualitatif dan tanpa banyak kerumitan untuk melakukan berguna ham rumah semula jadi. Tetapi rupa kit ia juga vetchinnitsy - ia adalah satu kesempatan untuk mewujudkan tahap baru mudah bukan hanya sesuatu yang lazat dan sihat, tetapi benar-benar lazat!

Hari ini, jenama vetchinnitse yang baru akan menyediakan ayam saltisons jamuan untuk jadual Tahun Baru. Saltisons - ia adalah apa-apa Itali dimasak keping daging sosej dengan sedikit daging, panas dan pedas.

Vetchinnitsa kelihatan agak rumit: satu tiub dengan slot, dua cakera bahagian bawah dengan lubang dan tiga mata air dengan cangkuk pada bahagian hujung. Semuanya dibuat daripada keluli tahan karat gred makanan, mudah untuk memasang dan membuka, boleh dibasuh di dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Kelengkapan dipenuhi, kita teruskan untuk memasak.

Bagaimana untuk menyediakan saltisons Ayam dalam multivarka dalam vetchinnitse, pakej

Bermula masak, perkara pertama yang perlu sdlat dipotong dengan hati ayam bahagian atas dengan lemak dan saluran darah, potong separuh berehat. Putih dan daging gelap ayam potong, kira-kira satu ruas jari telunjuk. Memotong hati ayam dan ketepikan untuk daging, tulang dan keluarkan kulit - hari ini kita tidak perlu.

Dari memo menggunakan pengisar, pemproses atau penggiling daging menjadikan sangat kecil likat pemadat - ia akan bekerja sekumpulan.

Daging dan daging cincang tambah bawang putih dicincang halus, bawang cincang, lobak merah, akar putih, garam, rempah: lada etil, ketumbar, buah pala, basil, dan lain-lain Selepas saltisons - adalah satu charcuterie akut dan pedas, jadi rasa .. Saya tidak menyesal.

diuli cincang, tambah sebungkus gelatin dan uli lagi.

kerja lanjut mengenai arahan vetchinnitse: masukkan bahagian bawah. spring ketagih. Kami diletakkan di dalam lengan untuk penaik, foil atau pakej makanan tahan panas. Jika ia adalah mungkin untuk melampirkan vetchinnitsu menegak, maka ia akan menjadi cukup. Untuk penempatan mendatar daging perlu membungkus ketat, supaya jus tidak mengalir. Dalam kes ini ia adalah lebih baik untuk menjamin masa depan saltisons dibungkus dalam dua pakej.

Semua baik dipadatkan.

dalam beg mengikat dengan berhati-hati, anda hanya boleh menggulung luar.

Masukkan penutup vetchinnitsy atas. Semua manipulasi lagi dengan mata air penetapan prodelyvat perlu berhati-hati supaya tidak merosakkan pakej.

Vetchinnitsa diisi, dipasang dan sedia untuk digunakan.

Untuk mengelakkan menggaru cawan multivarki, adalah lebih baik untuk meletakkan beliau beberapa kain. Isi dengan air sehingga vetchinnitsa yang disembunyikan oleh lebih daripada separuh. Sekarang, untuk memadamkan mod atau sup saltisons Chicken akan menyediakan dirinya perlahan-lahan selama 2 jam.

Selepas dua jam dengan berhati-hati mengambil vetchinnitsu panas, menetapkan ia tegak di atas pinggan dan dibenarkan untuk berehat sekurang-kurangnya 3 jam tempat yang sejuk supaya kandungan pakej dimeteraikan sejuk, tekanan wap di dalam jatuh, dan tudung pada mata air dimampatkan daging untuk ketumpatan yang dikehendaki. Untuk penempatan menegak helah itu tidak diperlukan: pakej tidak ditutup, stim yang datang longgar, tudung diturunkan secara beransur-ansur dalam proses memasak.

Buka penutup, goncang paket dan mengembangkan kandungan. Selain daging silinder berisi kami telah mendapat cukup beberapa lagi wangi kuat Aspic (sup gelatin). Ia boleh ditambah ke mana-mana hidangan atau digunakan sebagai kuah a.

Home saltisons Ayam dalam multivarka dan vetchinnitse adalah satu kejayaan! Sebelum kita - a gourmet sebenar saltisons ayam: padat, pedas, wangi! produk yang paling mudah, kos buruh - minimum, hasilnya - kegembiraan yang berterusan!