Lidi paling lazat ayam dalam ketuhar pada lidi - bagaimana untuk memasak kebab ayam di rumah di dalam oven, dengan langkah demi langkah resipi foto

Apabila berkelah masa panas berlaku, pencinta barbeku tidak sepatutnya berputus asa. Lagipun, kebab ayam yang lazat boleh dibuat di rumah. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu lidi kayu, ayam dan beberapa rempah. resipi hari ini saya dengan langkah demi langkah gambar akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan ayam barbeku buatan sendiri dalam ketuhar pada lidi.

Sebagai barbequing ketuhar Chicken

Untuk hidangan ini saya menggunakan dada ayam pada tulang dengan jumlah berat 850 gram. Untuk menjimatkan masa, anda boleh terus menggunakan fillet tulang dada ayam.

Dengan payudara, saya mengambil kira kulit dan kemudian mengasingkan daging daripada tulang. Lemak, serat dan ligamen juga mesti dipotong dengan pisau.

Potong filet menjadi kepingan.

Sebagai Barbecue ayam perap

Menambah bahan-bahan perapan daging: 2 sudu besar mayonis, 1 sudu sudu mustard, 2 ulas bawang putih besar, setengah sudu teh rempah "curry", dan kira-kira jumlah yang sama (mungkin sedikit lebih) garam. Oleh itu bawang putih harus melalui akhbar atau pra-menghancurkan sebelah rata pisau, dipotong menjadi jalur.

Ayam teliti bercampur dengan rempah. Blanking mangkuk dengan penutup atau berpaut Balut filem dan menghantar dalam peti sejuk selama 30-40 minit. Saya berdiri di dalam daging seperti 12 jam.

daging diperap adalah perlu untuk mengenakan pada lidi. To, lidi semasa memasak dalam ketuhar tidak hangus, mereka perlu direndam dalam air sekurang-kurangnya setengah jam.

Lidi ayam merebak di pinggir bekas untuk baking. Untuk mengekalkan bentuk yang bersih, ia boleh dipenuhi dengan foil. Saya tidak menjadi, tetapi saya menasihati anda.

Ketuhar dipanaskan sehingga 220 ° C dan meletakkan lidi di sana selama 25-30 minit. Lagi memelihara daging di dalam ketuhar tidak perlu jika anda ingin barbeku ternyata berair dan tidak kering dan sukar.

kepingan ayam Zarumyanennye pada lidi mengambil keluar dari ketuhar.

Hidangkan Lidi diperlukan, tanpa mengeluarkannya dari Lidi kayu. Ia adalah yang terbaik untuk memohon kepada daging sayur-sayuran segar dan sos kegemaran anda.

Lidi Home ayam adalah benar-benar lazat, memuaskan dan hidangan yang indah. diberi nilai tertinggi barbeque ini sentiasa diberikan kepada kanak-kanak yang mempunyai keseronokan yang besar makan daging dengan shpazhek kayu. Melayan anda dan keluargamu, "sepotong musim panas."