5 terbaik resipi barbeku - resipi video di rumah

• Utama
• Makanan
• 5 resipi terbaik kebab

ditetapkan untuk bersedia untuk Mei cuti bergaya

kebab shish? Kami menawarkan 5 resipi mudah dan terbukti untuk

bahawa kami bersedia daging dan ikan, dan boleh mengesahkan:

Ia ternyata boleh dilupakan lazat!

Pork

Daging babi mempunyai rasa yang sangat menyenangkan dan perapan cahaya sawi, bawang putih, bawang dan minyak zaitun memberikan keping goreng daging kelembutan yang luar biasa dan juiciness. Akan berfungsi sebagai pelengkap yang sesuai sos tomato yang baik, sayur-sayuran segar, sayur-sayuran dan, sudah tentu, mood musim bunga!

Ia harus: 1 kg daging babi (punggung tanpa lemak, leher)

2 labu bawang besar

1-3 ulas bawang putih

1 sudu besar. l. mustard

2 sudu besar. l. minyak zaitun

garam - secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Daging mencuci, kering dan potong besar.
2. bawang dipotong dua cincin, menghancurkan bawang putih ke dalam pes.
3. Daging Mix, bawang, bawang putih, mustard dan minyak zaitun. Teliti menguli dengan tangan.
4. Tutup dengan foil dan biarkan perap di tempat yang sejuk selama 3-4 jam. {{WIDGET-6930}}
5. Tambah garam dan campuran. Daging untuk jelas bawang dan bawang putih, untuk mengelakkan terbakar. Manik pada lidi mabuk sepanjang gentian rapat antara satu sama lain.
6. Fry atas api panas hingga masak.

sate Salmon

perapan madu Light dengan paprika, lemon dan rosemary dalam menggoreng bentuk kerak gula-pedas yang sedikit rangup dan membuat salmon fillet gula dan dahsyat. Ia harus: 1 kg salmon fillet tanpa kulit

1/4 lemon

1 sudu besar. l. tanah paprika manis

1 sudu besar. l. madu

1 tangkai rosemary segar

garam - secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan:

1. bilas ikan dan kering.

   Potong kiub besar.

2. ​​Tambah jus dan parutan kulit satu perempat daripada lemon, paprika, lada, madu dan daun rosemary. Teliti tetapi perlahan-lahan bercampur.
3. Tutup dengan foil dan dimasukkan untuk perap di tempat yang sejuk selama 30-60 minit.
4. Sebelum memasak, tambah garam, kacau dan keluarkan daun rosemary, t. Untuk. Mereka boleh membakar sedikit dan memberikan rasa yang tidak baik.
5. Rentetan ikan pada lidi seluruh gentian. Masak atas api sehingga masak di kedua-dua belah pihak, mencurah mayat pengasam.

Lamb sate

Salah satu jenis yang paling lazat kebab. Agar tidak mengganggu rasa yang unik daging, kami menggunakan perapan sedikit pedas klasik tomato segar dicincang halus, bawang, daun ketumbar wangi dan adzhika. Juiciness dan rasa lazat barbeku akan menjadikan ia kegemaran anda!

Ia harus: 1 kg pulpa kambing (tenderloin atau tanpa lemak, tanpa tulang daging babi pinggang)

2 labu bawang besar

0, 5 kg tomato segar

1 sekumpulan ketumbar

1-2 jam. L. adzhika

garam - secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Daging mencuci, kering dan potong besar.
2. bawang dipotong dua cincin, tomato menjadi kiub kecil, ketumbar cop.
3. Campurkan daging dengan sayur-sayuran, daun ketumbar dan adzhika menguli teliti dengan tangan. Bawang harus membiarkan jus.
4. Tutup dengan foil dan dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk untuk perap selama 3-4 jam.
5. Tambah garam dan kacau sehingga sebati.
6. Daging Clear daripada bawang dan hijau yang mungkin. Digantung pada sate di sepanjang gentian mabuk rapat antara satu sama lain.
7. Fry atas api panas hingga masak. Berkhidmat dengan kentang.

sate ayam

Untuk menyediakan tender dan pencucuk lazat ayam, cukup untuk mengambil daging segar, potong menjadi ketulan besar dan secara ringkas tenggelam dalam pengasam menarik. Peminat semua klasik sebagai perasa boleh menggunakan thyme, peminat perisa eksotik mengesyorkan Lidi perap dalam kari pedas.

Ia harus: 1 kg ayam

0, 5, Art. yogurt atau kefir bukan berasid

jus dan parutan kulit lemon 1/4

1 sekumpulan kecil pasli

2-3 ulas bawang putih (tidak perlu ditambah)

2 sudu besar. l. minyak zaitun

1-3 jam. L. serbuk kari, atau 1 jam. l. thyme kering (pilihan)

garam - secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan:

1. mencuci Ayam fillet, kering dan potong besar.
2. Tambah yogurt atau yogurt, jus dan kulit lemon, dicincang halus daun pasli, dihancurkan menjadi pes bawang putih, minyak zaitun, atau thyme, serbuk kari. Kacau sehingga sebati.
3. Cover filem perap dan dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk selama 1-2 jam.
4. Tambah garam dan campuran. Manik pada lidi mabuk sepanjang gentian rapat antara satu sama lain.
5. Fry di atas arang panas hingga masak.

sate daging lembu

The perapan klasik delima jus, bawang dan herba menjadikan daging keras yang biasa dalam makanan istimewa manis dan wangi dengan rasa manis-masam yang menarik dan tanda-tanda hampir tidak jelas ketumbar pedas. Untuk kesempurnaan rasa kami mengesyorkan bahawa anda menggunakan anak lembu rendah lemak.

Ia harus: 1 kg daging lembu atau anak lembu (daging pinggang, pinggang)

2 labu bawang besar

1 sekumpulan ketumbar

500 ml jus delima

garam - secukup rasa

1 sudu besar. l. minyak zaitun

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Daging mencuci, kering dan potong besar. Ringan menghalau bahagian belakang pisau untuk melembutkan gentian.
2. potong bawang ke dalam cincin separuh, ketumbar dicincang halus.
3. daging Mix, bawang, jus delima dan ketumbar. Well menguli tangan, busur harus membiarkan jus.
4. Tutup dengan foil dan dimasukkan untuk perap di tempat yang sejuk semalaman.
5. Tambah garam, minyak zaitun dan campuran.
6. Daging untuk jelas panah. Manik pada lidi mabuk sepanjang gentian rapat antara satu sama lain.
7. Fry di atas arang panas sehingga sedia perapan semburan.