Roll ayam disumbat dengan sayur-sayuran dalam oven - bagaimana untuk menyediakan fillet ayam roll, langkah demi langkah resipi foto

Hari ini saya ingin berkongsi resipi mudah multilayer sayuran roll saya dalam filet ayam, yang boleh dihidangkan sebagai pembuka selera dalam panas dan sejuk. Juga, ia adalah betul-betul pemain solo di atas meja sebagai hidangan utama. Hiaskan ia boleh menjadi sayur-sayuran segar atau sayur-sayuran kukus. Tentang bagaimana untuk membakar roll ayam dalam ketuhar dan akan dibincangkan dalam resipi saya, langkah demi langkah untuk membuat gambar.

bahan-bahan:

• Ayam fillet (kulit) - 700 g,
• Carrot -1 keping,
• Bawang putih - 2 ulas,
• Bawang - 1 keping,
• keju separuh pepejal - 80 gram,
• ketumbar Fresh - 0, 5 rasuk,
• Chile lada - 1/8 keping,
• Kunyit - 1/4 sudu kecil,

.

• Denda garam laut - 1 secubit,
• Yang baru sahaja tanah lada hitam - 1 secubit.

Bagaimana untuk menyediakan roll ayam dipenuhi dengan sayur-sayuran

makanan siap bermula dengan topping. ketumbar segar halus cop dalam mangkuk yang berasingan. Beliau, jika dikehendaki, boleh digantikan dengan daun pasli atau Dill. Lobak merah dihiris nipis dan panjang. Pada kedua-dua belah goreng mereka dalam minyak mendidih.

Keju dipotong menjadi jalur nipis. Hendaklah ia berbaring dan tunggu sehingga sayap. Dan kita, sementara itu, cincin separuh bawang goreng sehingga perang keemasan, selain daripada lobak merah.

Bagaimana untuk membuat roti buatan sendiri ayam

Sebarkan filet pada sebelah kulit Lembaga memotong ke bawah. Taburkan dengan rempah (lada, kunyit, garam) dan tebukan tenderayzerom untuk semua rempah menembusi jauh ke dalam kambi. Jika tenderayzera tidak di tangan, tutup dengan foil dan menumbuk pancungan fillet tukul. Penyebaran Lapisan pertama pada sayur-sayuran fillet (ketumbar).

Lapisan kedua ialah lobak merah, yang kita ditekan melalui akhbar bawang putih. Carrot menyerap semua jus bawang putih dan lapisan ini juga akan berdiri untuk jumlah persediaan.

Pada penyebaran keping lapisan lobak keju dan chile lada. Jangan keterlaluan dengan lada. Jadi, ia harus memberi sedikit kelebihan, dan bukannya "skor" rasa roll.

Dan lapisan terakhir perlu dibentangkan separuh cincin bawang passaged.

Bagaimana untuk membalut dan masak roll ayam

Kami mematikan kambi disumbat ke roll dan diikat dengan tali supaya ia tidak terkapar dan mengekalkan bentuknya semasa menggoreng.

Dalam minyak sayur-sayuran yang panas goreng atas dan bawah sehingga kerak. Kemudian, terus masak di dalam ketuhar untuk lebih lama.

Ia perlu sepenuhnya dihangatkan sehingga 180 °. masa memasak dalam ketuhar mengambil masa 20/25 minit. Setiap 5 minit di dalam ketuhar, terbuka dan tuangkan roll yang dibentuk dalam sup kuali. Jadi hidangan akan berubah berair dan cerah. Kami mengambil roll dan buang membelit.

Kami membentangkannya ke atas hidangan. roll ayam dengan pemadat sayuran bersedia. Berikan masa beberapa minit untuk menyejukkan dan potong a la carte.

Foto menunjukkan bagaimana indah ia diperolehi dalam seksyen itu.