Terung rebus dalam krim masam dengan bawang putih sebagai cendawan - bagaimana untuk memasak terung rebus dengan krim masam, langkah demi langkah resipi foto

terung lazat rebus dengan krim masam dan bawang putih sering disebut hanya sebagai cendawan terung. snek musim panas ini lazat yang sangat mudah, anda boleh memasak dalam periuk biasa atau pan, tetapi saya menawarkan anda resipi untuk hidangan ini di multivarka. Saya gembira untuk berkongsi dengan suri rumah resipi hidangan musim panas ini lazat. Saya berharap ia akan membantu anda menyediakan langkah demi langkah ditangkap foto.

Produk:

• terung - 1 kg;

• bawang - 1 pc;.

• Bawang putih - 3 ulas;

• Minyak sayuran - 20 g;

• garam - 20 c;

• krim masam - 80 g.

Bagaimana untuk menyediakan terung kukus seperti cendawan di multivarka

Sebelum memasak, sedikit biru untuk mencuci, memotong ekor dan kulit mereka. Dari pengalaman saya sendiri, saya tahu bahawa bersih lebih baik dengan peelers terung kentang.

Sebagai gambar menunjukkan, kulit dikeluarkan jalur nipis kemas.

Seterusnya, potong buah memanjang kepada empat keping dan dipotong menjadi jalur shinkuem kiub saiz sederhana.

Dalam usaha untuk menghapuskan kepahitan dari terung jahat, hanya dipenuhi dengan ketulan dicincang dengan garam, kacau dan ketepikan sehingga selama sepuluh minit.

Biarlah mereka jus dan kepahitan akan meninggalkan pada masa ini.

Tetapi ia tidak ada masa untuk buang, kerana kita perlu untuk membersihkan bawang dan potong dadu - sedikit lebih besar daripada zazharku.

Termasuk multivarku mod "menggoreng", dan bawang passeruem, kacau spade sehingga telus.

Walaupun bawang goreng, tuangkan terung yang dikeluarkan cecair, bilas dalam mangkuk dengan air dan tangan memerah sedikit (air yang berlebihan kita tidak perlu).

Kiub terung menambah mangkuk multivarki.

Campurkan dengan bawang goreng dan masukkan krim.

Saya mempunyai cecair masam (15%), jika anda menggunakan krim tebal, maka anda perlu untuk menambah beberapa sudu air masak atau terung dibasuh adalah lebih baik tidak menekan. Terus masak terung dalam krim masam, kita berada di mod "pelindapkejutan" untuk dua puluh minit.

Pada masa ini, kami membersihkan dan dihancurkan bawang putih.

Foto menunjukkan bahawa saya hanya halus dipotong dengan pisau, tetapi anda boleh mengisar dan menggunakan media.

Bawang putih perlu ditambah kepada terung rebus dalam krim masam, kacau, mangkuk multivarki kemudian tutup dan biarkan hidangan kami selama lima minit. Pada masa ini, bawang putih akan memberikan rasa pedas unik mereka makanan ringan yang lazat kami.

A keenakan, sedap terung kukus dengan krim masam dan lazat panas dan sejuk untuk membentuk. Untuk rasa hidangan, sesungguhnya, mengingatkan cendawan. Berkhidmat selera ini boleh menjadi tambahan kepada kentang rebus, bubur, atau hanya makan roti.