Salad bit mudah dan lazat dengan lobak pedas - bagaimana untuk menyediakan salad bit direbus dengan lobak pedas - resipi dengan langkah demi langkah foto

Saya perhatikan bahawa dalam keluarga kami, salad bit ini adalah sangat popular sepanjang tahun. Tetapi, menurut tradisi, setiap tahun pada malam Paskah, saya akan memasak bit dengan lobak pedas. Serta telur, mentega, keju, ham dan sosej salad sentiasa hadir di atas meja Paskah kami. Hidangan ini boleh mempunyai rasa yang berbeza, tetapi ia tidak menyediakan, ia sentiasa ternyata lazat dan sangat berguna. Syarat utama kejayaan - gula, bit merah gelap, tanpa pusingan dan gentian. Jika akar tidak memenuhi syarat-syarat di atas, maka tidak juga cuba untuk memasak, pembaziran masa dan tenaga. Secara peribadi, saya lebih suka tajam, bit gula dan masam, garam tidak rempah. Dan ibu saya dalam undang-undang untuk membuat salad yang lebih lembut, tetapi menambah beberapa garam, dan juga ternyata lazat.

bahan-bahan yang diperlukan:

• bit - 800 g;
• akar lobak pedas - 2 keping;
• Sugar - 3 sudu besar. sudu;
• cuka - 2 sudu besar. sudu.

Bagaimana untuk menyediakan beets salad dengan lobak pedas

Jadi, perkara pertama yang perlu dilakukan adalah untuk mencuci dengan teliti dan masak bit. Dan lebih baik - untuk bakar dalam ketuhar. Kemudian, ia harus menjadi sejuk dan membersihkannya daripada kulit.

Akar lobak pedas, juga perlu untuk mencuci dan bersih.

Secara berasingan, menjengkelkan bit dan lobak pedas pada parut yang terbaik.

Untuk prosedur ini, saya menggunakan pemproses makanan sebagai neraka literal "makan" mata, sehingga menggosok beliau. Dan aku melemparkannya menggabungkan - dan ia dilakukan dalam beberapa minit.

Dalam put gula bit, lobak pedas parut, kacau dan tuangkan cuka.

Setelah vymeshivayut, kami memberi berdiri selama 15 minit dan keluarkan sampel. Jika perlu, tambah sedikit gula, cuka atau lobak pedas. Perlu diingat bahawa pada mulanya kelihatan sangat serius, tetapi selepas salad bit boleh berdiri selama beberapa jam, cuka meneutralkan lobak pedas, dan hidangan yang menjadi sederhana tajam, pedas dan sangat, sangat lazat.

Dalam balang tertutup rapat di dalam peti sejuk, bit dengan lobak pedas biasanya disimpan sehingga sepuluh hari.

Seperti bit selera tajam adalah tambahan yang baik untuk hidangan daging lemak, jadi, tidak boleh diganti pada jadual cuti.