Paskah diraja keju (mentah) - Resipi rumah mudah untuk Paskah keju dengan kismis, buah pala, kacang dan coklat (dengan video)

Mahu Paskah dimasak anda mencipta kemarahan antara tetamu dan saudara-mara? Maka anda perlu melihat resipi ini Curd Paskah, yang adalah disebabkan oleh kepelbagaian dan "kekayaan" bahagian-bahagian komponen, yang dipanggil Imperial. Tetapi jangan takut untuk merosakkan hidangan. Membuat ia boleh dikatakan mustahil.

Kunci utama kepada kejayaan dalam kes ini adalah pemilihan yang teliti produk. Jangan cuba untuk menjimatkan wang pada bahan-bahan, dari rasa dan kualiti mereka sebahagian besarnya bergantung kepada rasa makanan.

Ini adalah apa yang kita perlukan untuk Imperial Paskah lazat.

- A kilo keju. Jika boleh, menyediakan keju diri anda, maka anda akan tahu dengan pasti kualiti dan asal-usulnya. Jika anda mempunyai masa untuk ini anda tidak, maka membeli kampung di tempat yang terbukti, memberi perhatian kepada kandungan lemak dan kepadatan. Jika anda pergi untuk keju di kedai atau pasaran, memberi keutamaan kepada versi bersaiz besar.

- 400 gram mentega. Ia juga mestilah berkualiti tinggi. Ia tidak perlu untuk menukar minyak marjerin yang lebih murah.

- 400 gram gula serbuk. Oleh kerana serbuk massa rasa curd adalah lebih lembut daripada apabila menggunakan gula.

- 300 gram krim. Apabila membeli krim adalah perlu untuk memberi perhatian kepada kandungan lemak mereka dan untuk memberi keutamaan kepada lebih makanan berlemak.

- Lima kuning telur. - Kismis, buah pala, buah-buahan kering dan kacang. Dari semua ini penambahan bagus dadih Paskah akan menjadi lebih lazat, dan rasanya - lebih tepu dan menarik.

- Jika mahu, anda boleh menggunakan setengah bar coklat.

Setelah semua bahan-bahan yang di tangan anda, anda boleh mula memasak. Pada pandangan pertama, ia mungkin kelihatan agak rumit. Tetapi, jika anda melihat, anda akan menyedari bahawa segala-galanya adalah mudah. Tugas tanpa masalah untuk menampung walaupun bercita-cita pelayan wanita.

Bagaimana untuk membuat Paskah curd

Sebagai permulaan, anda perlu mengisar curd melalui penapis. Ia adalah lebih baik untuk melakukannya bukan sekali, tetapi beberapa kali. Prosedur ini akan membuat rasa hidangan Paskah lebih halus dan lembut. Ia adalah lebih baik untuk mengisar keju di bahagian-bahagian kecil. Anda dapat melihat dengan nyata, ia adalah semata-udara.

buah pala, kismis, buah-buahan kering, anda perlu tuangkan air mendidih dan tunggu selama kira-kira sepuluh minit. Selanjutnya, mereka perlu dikeringkan dan dipotong menjadi kepingan lebih kecil jika perlu.

Cukup mudah untuk penyediaan minyak. Ia perlu disapu dengan serbuk, membuat ia bernilai dengan teliti. Secara beransur-ansur tambah kuning telur dalam berat badan dan terus kacau sehingga ia licin. Selain itu, ia adalah perlu untuk menambah keju kotej dan meletakkan kismis, buah pala, kacang, coklat. Kacau bahan-bahan yang anda perlukan sebagai berhati-hati, tetapi perlahan-lahan. Oleh itu, apabila disebat krim tidak mempunyai kejutan yang tidak menyenangkan, anda perlu memberi perhatian kepada suhu alat memasak yang anda gunakan. Dan pukul, dan plat hendaklah disejukkan. Juga, jangan menggunakan kelajuan maksimum Corolla, ia boleh merosakkan hidangan. Ia adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada kelajuan rendah sebatan atau melakukannya secara manual. Dijual anda boleh mencari krim khas untuk sebatan, ia sesuai untuk keadaan kita adalah hanya sempurna. Juga, anda boleh menggunakan sedikit gelatin cair, yang akan menjadikan mereka lebih lebat.

Masukkan krim yang dipukul ke dalam massa curd dan letakkan di dalam acuan. Bentuk dengan Paskah dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sehari.

Selepas mengeluarkan dari acuan, untuk menghiasi Paskah baki buah pala, coklat dan / atau kismis. Kini, anda boleh menikmati hidangan Paskah sihat, lazat dan wangi. Tsar curd Paskah, betul-betul, tidak akan meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh. Seperti yang anda lihat, resipi yang mudah disediakan, tetapi terpaksa menulis banyak.

Bagaimana untuk membuat diraja Paskah curd memberitahu dan menunjukkan dalam resipi video beliau Elena Timchenko. Saya cadangkan anda menonton semua mereka yang ingin untuk memasak.