Bagaimana lazat untuk memasak sup ayam - resipi video di rumah

Lazat dan mudah: sup ayam dengan nasi

sup ayam dengan nasi mudah dihadam

hidangan panas, mempunyai rasa yang menyenangkan. Ia termasuk dalam kanak-kanak atau menu pemakanan. anda boleh menyediakan sup dengan nasi dan cili untuk pencinta makanan pedas.

lebih

sup ayam - hidangan tradisional masakan Rusia, seperti biasa sebagai lempeng atau bubur, walaupun negara-negara lain sedang membuat persediaan dengan keseronokan. Jadikan ia mungkin dari bahagian yang berlainan di ayam, bergantung kepada apa hidangan anda ingin mendapatkan pada akhirnya. Jadi, daripada tulang, leher, sayap dan dada mendapatkan sup yang sangat halus, selain harga yang menjimatkan. Of ayam keseluruhan, atau paha dia dengan kaki keluar dan sup berkhasiat berminyak, yang besar untuk penyembuhan, ia membantu dengan selesema, serta menyembuhkan tekak dan menyuburkan badan, walaupun dalam kes penyakit yang serius.

Sup. Lihat videoretsepty Chef!

Tidak hairanlah ia dianggap bahawa sup ayam adalah yang terbaik membantu dengan selsema dan penyakit. Pesakit tidak perlu mengunyah apa-apa yang boleh menjadi sangat sukar untuk sakit tekak atau flu. Di samping itu, ia adalah sup ayam merangsang tunas rasa lebih baik daripada produk-produk lain, memaksa makan walaupun satu yang sentiasa enggan makanan kerana kesihatan yang kurang baik. Hangat dan kekayaan kesan hidangan yang sempurna yang baik pada badan, memberikan dia kekuatan untuk melawan virus dan bakteria. Sebelum memasak, memilih apa jenis sup yang anda mahu.

Jika anda ingin mendapatkan berani dan kekayaan - pilih bangkai burung keseluruhan dan tempat di dalam periuk dengan dua kaki pinggang. Ia adalah lebih baik untuk memberi sup memasak ayam kerana kandungan lemak - pada dasarnya, ini ayam baka dimaksudkan untuk memasak dan baking.

Jika anda mahu hidangan anda ternyata cahaya dan yang enak, dimasukkan ke dalam kuali dengan tulang-tulang kaki, kembali dengan beberapa daging, tulang, payudara dan sayap.

Daging dada tanpa kulit akan baik hidangan pemakanan, walaupun ia akan dilucutkan semua pelbagai rasa.

Bagaimana untuk menyediakan sup:

1. Sebaik sahaja anda telah mendapat bahagian ayam atau keseluruhan burung membasuh mereka, dimasukkan ke dalam air sejuk.
2. Pakai api yang tinggi dan tunggu sehingga mendidih, maka suhu mesti segera dikurangkan.
3. Air pertama dari ayam boleh disalirkan. Jika tidak, keluarkan buih terbentuk, ia boleh muncul serta-merta selepas ayam pemanasan, atau sup tidak akan telus.
4. Selain itu, beliau meletakkan beberapa potong sepanjang lobak merah, seluruh bawang dan rempah - lada, daun bay, bijaksana. Beberapa suri rumah lebih suka untuk meletakkan bawang dalam sekam, kerana ia memberikan air warna yang mendalam. Selepas penambahan garam sup segera akar.
5. Sekarang memasak ayam dengan api kecil, tidak membenarkan mendidih terlalu banyak, jika hidangan akan berubah mendung, dan daging adalah terlalu sukar.
6. Apabila lobak merah lembut, ia adalah mungkin untuk segera mendapatkan dan membuang ia jauh, kerana ia menyerap kebanyakan bahan-bahan ayam berbahaya.
7. Memasak sup keperluan dari 40 minit hingga 2 jam bergantung kepada jumlah daging dan tulang dalam periuk.
8. Dan yang lain yang bahan yang anda perlukan untuk mendapatkannya selepas memasak apabila kuahnya ditapis dan setiap plat ditambah atas permintaan hijau dicincang halus dan setengah telur.
9. Kuahnya juga boleh digunakan sebagai asas untuk banyak hidangan lain: mi, sup, rebus.