Bagaimana untuk menyediakan alpukat

buah-buahan yang berjalan lancar dengan sayur-sayuran, roti, ikan merah dan makanan laut. Ia termasuk tinin bahan yang memperuntukkan kepahitan apabila dipanaskan, jadi alpukat lebih baik untuk menggunakan mentah. Bersentuhan dengan udara, daging buah-buahan menjadi gelap dengan pesat, dan oleh itu avokado terbaik dimakan segera selepas pembersihan kulit. Dengan rasa pedas halus, alpukat sempurna melengkapi hidangan sejuk: pembuka selera, sandwic, salad segar, sos, telur disumbat dan sushi vegetarian.

guacamole Mexico

dev.afterhoursagency.com

Hidangan yang paling biasa alpukat. Guacamole - makanan ringan yang besar yang dimasak dengan mudah.

Ia adalah perlu untuk:

2 tomato masak;

2 avokado masak (lembut tetapi tidak longgar);

satu kepala bawang merah;

sekumpulan kecil ketumbar;

3 ulas besar bawang putih;

yang cumin tanah sedikit;

2 limau;

salah satu cili kecil;

garam dan lada secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Tomato kulit dan biji, potong dadu kecil.
2. Avocado bersih, mengeluarkan tulang, potong dadu atau mash dengan garpu, hujan renyai-renyai dengan jus limau.
3. bawang, bawang putih, lada, dan ketumbar pod mengisar.
4. Semua bahan-bahan yang boleh dicampur dan diberi makan kepada meja atau menghantar dalam peti sejuk selama 30-40 minit.

Sauces alpukat

Shutterstock

Ia adalah sesuai untuk hidangan daging dan ikan, serta cip.

Sos daging

Ia adalah perlu untuk:

100 gram alpukat;

100 gram cranberry.

Bagaimana untuk menyediakan:

Alpukat, dan cranberry perlu disapu melalui penapis dan pukul dalam pengisar, tambah garam dan hidangkan.

sos ikan

Ia harus:

100 gram tomato masak;

100 gram alpukat;

3 ulas bawang putih;

garam.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. tomato dan avokado kulit, biji dan pips.
2. bawang putih, tomato, avokado dan cambuk garam dalam pengisar sehingga licin.

sos untuk ayam

Ia adalah perlu untuk:

100 gram 33% krim;

100 gram alpukat dan garam.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Avocado cambuk dalam pengisar, tambah krim lemak dan garam.
2. Sebelum berkhidmat, memegang 20 minit dalam peti sejuk.

salad sayur-sayuran, avokado dan salmon

oola.com

Ia adalah perlu untuk:

satu alpukat masak;

100 gram roket;

satu tomato besar; satu timun sederhana;

satu loceng lada;

berkas kecil bawang hijau dan Dill;

100 gram ikan salmon salai.

Bagaimana untuk menyediakan:

Basuh Rukollu dan kering.

Sayur-sayuran dan ikan potong dadu.

Bawang dan Dill cop.

Arugula, sayur-sayuran dan sayur-sayuran bersama-sama, tambah garam dan musim dengan minyak zaitun.

Salad boleh ditaburkan dengan jus lemon.

telur disumbat dengan alpukat

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

5 keping telur ayam;

1 keping alpukat;

1 keping untuk loceng lada;

1 sudu besar. sudu jus lemon;

100 gram udang rebus.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. telur Rebus, dipotong dua dan keluarkan kuning.
2. Avocado, kuning telur, garam lemon dan campuran dalam pengisar.
3. lada dan udang cincang dengan alpukat dan bergerak.
4. yang terhasil mengisi berat badan mengurangkan kepada separuh telur.