Daging dalam periuk tekanan: Resipi dua lazat dan mudah

• Utama
• Makanan
• Orang-orang tergesa-gesa: daging dalam periuk tekanan

tekanan A periuk - perkakas dapur, yang anda boleh mendapatkan hidangan lazat secepat yang mungkin. Dalam kes ini, vitamin dan nutrien yang terkandung dalam produk tidak hilang dan kekal hampir dalam bentuk asalnya, yang sangat penting bagi mereka yang menonton diet mereka.

Musim panas sayur-sayuran rebus - masak dalam multivarka

Musim panas sayur-sayuran rebus - menang-menang

makan malam atau makan tengah hari untuk mereka yang menjaga kesihatan dan angka mereka. Ini adalah hidangan yang rendah kalori mudah boleh dimasak di dapur, di dalam ketuhar, di dalam pasu tanah liat, tetapi anda boleh membuat ia dalam multivarka, mempunyai telah membelanjakan sekurang-kurangnya usaha.

lebih

A periuk tekanan membolehkan anda memasak dalam jumlah yang besar makanan. Anda boleh menggunakannya untuk memasak bubur jagung tanpa rendaman dan cepat balutkan makanan. Selanjutnya, dalam periuk tekanan boleh memasak hidangan daripada beberapa pada masa yang sama, sebagai contoh, daging dan hiaskan dengannya. Ia perlu dinyatakan bahawa daging yang dimasak dengan cara ini, yang sangat lembut dan lembut. Di samping menyediakan lebih cepat daripada di dalam kawah atau kuali.

Resipi daging babi di Perancis

Ini hidangan mudah dan lazat dalam periuk tekanan akan siap dalam 20-25 minit.

Ia adalah perlu untuk:

400 g daging babi 8 kentang 1 bawang, 150 g keju keras, 2 sudu besar. sudu besar minyak sayuran, 1 sudu besar. sudu sos tomato, herba segar - secukup rasa, garam dan lada hitam - secukup rasa. Bagaimana untuk menyediakan:

1. Sila basuh daging babi dan potong kepada kepingan kecil yang tebal perlu 1-1, 5 cm.
2. Kemudian, mentol mesti dibersihkan dan potong cincin besar.
3. kentang ini juga perlu dibasuh, dibersihkan dan potong plat.
4. Apabila digunakan dalam penyediaan kentang, ia boleh dibiarkan dalam "seragam" dan dipotong dengan kulit.
5. Cawan periuk harus dilincirkan dengan minyak, memasukkannya ke dalam daging babi dan menambah sos tomato.
6. Di atas daging yang hendak disusun lapisan bawang dan lapisan kentang tanpa melupakan garam dan lada itu.
7. Lapisan paling atas adalah perlu untuk meletakkan herba yang dicincang.
8. Selepas itu, periuk dan memasak keperluan untuk menutup hidangan selama 15 minit.
9. Pada masa ini, anda perlu untuk memarut keju.
10. Selepas tempoh yang dinyatakan pada lapisan hijau untuk diletakkan parut keju dan dengan menutup periuk tekanan, hidangan memasak untuk tambahan 5 minit.

Lihat cerita tentang bagaimana lelaki sebenar memasak daging:

Resipi daging lembu rebus, masak dalam periuk tekanan

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

800 g daging lembu, 50 g mentega, 1 sudu besar. sudu tepung, 100 g zaitun, bawang 1, 800 g tomato, 1 kg kentang, bunga cengkih 2 bawang putih, daun bay, cengkih, daun parsli, garam dan lada - secukup rasa. Bagaimana untuk menyediakan:

1. Pertama, perlu untuk mencairkan mentega dalam periuk tekanan dan goreng di dalamnya daging lembu, dihiris dalam kepingan kecil.
2. Beberapa minit kemudian ditambah untuk memotong daging kepada 4 bahagian bawang.
3. Walaupun bawang merana bersama-sama dengan daging, tomato perlu dibersihkan daripada kulit, potong 8 keping, keluarkan biji buah zaitun, bawang putih dan cop halus.
4. Keperluan untuk mengelakkan daging, ditambah kepadanya tomato, bawang putih, buah zaitun, hijau dicincang halus, daun bay, cengkih, lada hitam dan garam.
5. Selepas itu, ia adalah perlu untuk menutup periuk tekanan dan rebus reneh selama 20 minit.
6. Pada masa ini, anda perlu membersihkan kentang, basuh, potong kepada 4 bahagian, meletakkan daging babi.
7. Dalam langkah ini, periuk tekanan untuk menjadi tutup secara kekal dan rebus hidangan untuk 10 minit.
8. Menurut prinsip yang sama disediakan dalam daging periuk tekanan dan ayam, tetapi dalam kes ini tempoh penyediaannya hendaklah dikurangkan kepada 15 minit, kerana ia pada asalnya yang lembut dan lembut.