Resipi: Pasta dengan daging rebus

Anna Yakunin "memasak di rumah": penkek dengan daging rebus

Tidak di mana-mana set anda boleh makan

lazat dan sihat. Dalam "memasak Home" bukan sahaja boleh makan, tetapi juga untuk memasak.

lebih

Apabila anda perlu cepat menyediakan makan tengah hari atau makan malam, pasta dengan daging dalam tin adalah pilihan yang baik kerana ia adalah satu rayuan hidangan kepada ramai. Pada pek pasta menang periuk rebus, 1-2 bawang, bawang putih, garam, lada dan sayur-sayuran dan bahan perasa secukup rasa lain. Rebus pasta dalam air masin mendidih sehingga sedia, dan kemudian melemparkan colander untuk semua kaca cecair, boleh dibasuh dengan tambahan pasta air sejuk. Di rebus lemak bawang putih goreng, bawang dan sayur-sayuran lain sehingga perang keemasan. Menambah daging rebus, menguli dengan garpu, supaya tidak keping terlalu besar. Garam dan lada selama 5 minit hingga masak, kemudian dibuang ke dalam kuali dan pasta di bawah pergolakan berterusan, dipanaskan. Kemudian matikan api dan pasta diletakkan di atas pinggan.

Pasta dengan periuk tushenkoj dengan

Mempelbagaikan pasta yang dimasak dengan daging dalam tin boleh dicapai dengan membakar mereka di dalam periuk. Selama 4 periuk bersaiz standard perlu setengah pek pasta, boleh daging, bawang, 2 sudu besar. l. keju krim dan mentega, 1 sudu besar. l. tepung, 1, 5, Art. susu dan pelbagai perasa secukup rasa. Rebus pasta sehingga separuh masak, bawang goreng, daging dalam tin ditambah kepadanya. Letakkan tanpa tudung dengan api yang sederhana dan menguap segala lemak, kacau selalu, tambah perasa. Pada masa yang sama, siap sos - tepung dengan sudu minyak goreng beberapa minit dengan api sederhana, kemudian perlahan-lahan, kacau sentiasa, tuangkan susu dan rebus dengan api kecil selama 10-15 minit, kemudian tambah keju krim, garam. Mengganggu keperluan berterusan untuk keju cair, tetapi tidak dibakar. Seterusnya, berhati-hati campuran pasta dengan daging dalam tin dan sos yang sedia dibuat. Periuk berlumur dengan mentega dan sapukan ke dalam mereka, ditaburi dengan keju parut. Bakar dalam oven C 200 ° dipanaskan sehingga perang keemasan.

Pasta dengan kulat tushenkoj

Untuk pasta dengan daging dalam tin kepada resipi klasik, anda boleh masukkan cendawan untuk hidangan telah menjadi biasa kepada beberapa sesuatu yang baru. Perlukan untuk memasak pasta 300 g, boleh daging, 300 g cendawan, bawang sederhana, minyak sayuran, garam dan lada secukup rasa. Memasak bermula dengan dua peringkat serentak - mendidih pasta dan panggang cendawan dan bawang, kerana kesediaan produk-produk ini hendaklah serentak dalam masa. Manakala meluap tinggi memanaskan air untuk pasta dalam kuali, anda perlu mula menggoreng cendawan. Bawang dipotong halus, pan itu dituang minyak sayuran dan ringan goreng bawang sebelum menambah kulat. Masukkan cendawan, potong menjadi kiub kecil, goreng mereka selama kira-kira 15 minit., Kacau sentiasa, sebelum mematikan lada api dan garam. Apabila air mendidih pasta yang dilemparkan ke dalamnya dan rebus sehingga lembut, kacau berterusan agar mereka tidak melekat dan tidak melekat pada bahagian bawah kuali. Dari kuali bersaliran hampir semua air, meninggalkan sedikit di bahagian bawah di bawah pasta. Terbuka dalam tin daging dan daging dipotong di bank, supaya ia tidak jatuh di dalam satu bahagian, dan kemudian tuangkan rebus pada pasta dan tunggu sehingga kandungan mula mendidih. Setelah mendidih, tambah cendawan tumis dan bawang, rebus bersama-sama untuk 5-6 minit, selepas itu hidangan yang boleh dianggap bersedia.