Tiga hidangan yang paling mudah dan lazat masakan Rusia - resipi video di rumah

8 produk masakan Rusia untuk warga asing

Aku datang kepadamu rakan, rakan kongsi, atau saudara pengantin lelaki

dari luar negara? Atau adakah anda, pergi ke negara-negara asing, mencari hadiah gastronomi? Atau adakah anda hanya bertemu dengan peminat asing di Piala Dunia FIFA dan mahu sesuatu untuk diberikan sebagai kenang-kenangan? Kami memilih 8 produk tradisional dapur kami untuk menghibur, kejutan dan kadang-kadang menakutkan warga asing.

Olga Sevastianova

lebih

Menarik seolah-olah menjadi kes itu, tiada dalam masakan Rusia seperti pelbagai besar produk, seperti, berkata, Greek atau Itali, dan pelbagai hidangan lazat - di sana!

Ini, mungkin, dan merupakan ciri budaya makanan negara: dari satu set terhad produk yang siap sedia gunung gula-gula. Biarkan seseorang yang mereka tidak kelihatan terlalu canggih dan tidak sama sekali megah, tetapi sentiasa dihargai oleh mereka yang menghargai makanan semula jadi yang berkualiti. Dan lagi, kita, Russian, tahu bagaimana untuk memasak bubur dari kapak. Dan yang penting, bubur yang sangat baik. Dan bukan hanya kisah dongeng. Ini, anda lihat, tidak semua orang di bahu!

sup dengan sayur-sayuran

(Hampir bubur, tetapi masih lazat!)

Shutterstock

perlu:

1, 200 liter air

100 g kubis, lobak merah, turnips dan lobak 1 bawang

3/4 cawan bijirin

garam dan herba secukup rasa

CARA MENYEDIAKAN:

1. Akar dibersihkan untuk memasak polumjagkogo.
2. Tambah kubis dan masak sehingga sayur-sayuran lembut.
3. sup Ready terikan, garam dan masak sehingga mendidih. sayur-sayuran yang dimasak dipelihara. 3. Dalam kejatuhan sayur-sayuran sup tidur dibasuh bubur jagung dan masak sehingga lembut.
4. Dalam sup perekaldyvaem rebus sayur-sayuran siap, tambah daun bay dan rempah lain untuk rasa, menegaskan di bawah tudung selama 3-4 minit dan berkhidmat.

lempeng Kubis

(Berdiri sedikit jauh dari kebiasaan yang ditubuhkan, dan di sini ia adalah - yang sama sekali baru hidangan, lazat)

Shutterstock

Ia harus:

0, 5 kg kubis

5 Art. tepung sudu

2 jam. Serbuk roti Sudu

minyak sayuran, garam, rempah secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan:

1. beralih kubis dicincang dalam periuk atau baking hidangan dan simmered reneh sehingga lembut.
2. kubis sejuk dan melalui penggiling daging. Tambah garam, rempah, bercampur dengan tepung dan serbuk roti.
3. Goreng lempeng konvensional di kedua-dua belah pihak dalam minyak sayur-sayuran. Hidangkan dengan krim masam.

desa HOT POT

Shutterstock

Ia harus:

0, 5 kg daging lembu atau daging babi filet

4 kentang

1 lobak merah

2 bawang

2-3 tong jeruk timun

0, 5 pasli

2 sudu besar. sudu mentega cair

2 cawan sup

Garam, lada hitam secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan:

1. daging potong dan goreng dalam mentega sehingga perang keemasan.
2. Dalam kuali yang sama tambah kentang dipotong dadu dan lobak merah. Terus panggang sehingga kentang memperoleh warna keemasan. Secara berasingan, tumis bawang dan jeruk dicincang.
3. Dalam setiap periuk meletakkan jumlah yang sama daging, sayur-sayuran, jeruk dan bawang, garam dan lada secukup rasa. Mengisi sup panas, ditutup dengan tudung dan reneh dalam ketuhar yang panas selama 40-50 minit.
4. Apabila taburkan meja dengan pasli cincang.

   ​​Adakah anda ingin bertemu dengan masakan Rusia lebih dekat? Menonton video kami!