Bit gulung dengan keju dan herba

Terang dan indah dibalut bit roll benar-benar kelihatan perayaan dan elegan. Dan seperti versi asal snek Tahun Baru menawarkan isi dengan strudel sayur-sayuran dengan keju dan herba, jadi kita akan menyediakan hidangan yang lazat dengan rasa yang menakjubkan dengan semua ciri-ciri pemakanan yang berfaedah.

Sedap dimasak dan hidangan yang dihiasi dengan indah - sentiasa bercuti. Contoh ini, gulung dengan inti, yang dikehendakiNya bukan sahaja rasa, tetapi juga keaslian dan keindahan itu.

Beet roll disumbat dengan keju kotej dan sayur-sayuran

Perkara pertama yang anda perlu menyediakan sayur-sayuran. Beets boleh dibakar di dalam oven, tetapi anda boleh mendidih. Bagaimana untuk memasak bit dengan betul dan cepat tahu segala-galanya. Berikut adalah beberapa nuansa.

Tidak kulit mengikis dan memotong tips, meletakkan bit dibasuh ke dalam periuk air sejuk tanpa tambahan garam dan mana-mana rempah. Untuk mengekalkan vitamin dan rasa mula bancuh dalam air sejuk. Rebus bit api yang sederhana manakala perlahan-lahan menggelegak selama 1 jam atau lebih, bergantung kepada saiz.

Proses akan isi semula air perlu dipanaskan perlu. bit kesediaan untuk lebih menentukan disentuh, tidak menusuk dengan garpu, dan objek tajam yang lain, jika tidak, jus akan mengalir dan dengan itu, warna bit akan berliang, berair dan tidak enak. Apabila longkang bersedia dan bilas dengan air sejuk untuk menyejukkan.

Dalam usaha untuk mengekalkan warna semulajadi dan rasa, lobak merah, seperti semua sayur-sayuran lain tidak boleh memasak dengan bit, rebus secara berasingan, sebaliknya akar akan bertukar coklat dan kehilangan rasa. Sebagai peraturan, lobak merah rebus selama 20-30 minit dalam air biasa.

lobak merah dimasak dan beets, selepas sejuk, bersih, dan melalui parut denda. Basuh pasli dan mencincang bersama-sama dengan bawang putih.

Dalam meletakkan mangkuk mendalam disapu melalui keju penapis halus, parut keju keras parut, sedikit krim masam, tambah lada hitam dan garam. Kacau semua bahan-bahan.

curd ini dibahagikan kepada tiga bahagian, satu pertiga daripada campuran dengan lobak parut. Bahagikan kepada dua bahagian yang sama herba dan bawang putih, separuh diketepikan, dan yang kedua berhubung dengan keju. Bahagian ketiga curd campuran bergabung dengan bit dan setiap bahagian secara berasingan bercampur untuk campuran sekata.

keju Beet krim meletakkan lapisan pertama pada segi empat bungkus plastik, lapisan kedua meletakkan campuran dadih dengan lobak merah dan mengedarkan ia lebih massa curd dengan herba segar dan bawang putih. Selebihnya tidak disentuh herba dan bawang putih terletak di sepanjang sebelah panjang.

Menarik tepi polietilena serentak berpusing roll filem tepat massa curd ke roll. Balut artikel dalam filem, kelebihan twist dan memindahkan kepada yang lebih sejuk untuk penyejukan, selama kira-kira 2-3 jam.

Selepas hidangan penyejukan lengkap sebelum membekalkan bungkus plastik semestinya jelas, dan potong bit roll dengan keju dan herba pada keping portioned.